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牛奶所含的所有营养成分都能为人体提供能量。

题目

牛奶所含的所有营养成分都能为人体提供能量。

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1.下列食物中可以提供给人体能量的是()A.魔芋B.左旋肉碱C.水D.脱脂牛奶

2.有机物中的()都能为人体提供能量,是人体必不可少的的。A:蛋白质B:脂肪

3.以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（　　）。A.动植物油 B.淀粉 C.食用糖 D.牛奶 E.高度酒

4.关于要素饮食的概念哪项不妥A．是一种化学精制食物B．只需要经小肠消化C．含有人体需要的全部营养成分D．所含蛋白质为氨基酸E．含的糖类为单糖

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  • 第1题：

    《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目。

    • A、能量
    • B、核心营养素
    • C、所有营养素
    • D、热量

    正确答案:A,B

  • 第2题：

    奶粉的营养成分不如牛奶。（）


    正确答案:错误

  • 第3题：

    各种维生素有不同生理代谢功能，大多起调控作用，与酶关系密切，（）。

    • A、但都能提供能量，也非构成人体组织部分
    • B、但都能提供能量，也能构成人体组织部分
    • C、但都不能提供能量，也能构成人体组织部分
    • D、但都不能提供能量，也非构成人体组织部分

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于合理膳食，哪种说法是对的？（）

    • A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。
    • B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。
    • C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。
    • D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。
    • E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。

    正确答案:A,C,D,E

  • 第5题：

    牛奶里主要的营养成分有哪些？


    正确答案: 蛋白质、碳水化合物、乳糖、脂肪、维生素及微量元素、矿物质。

  • 第6题：

    食品的营养价值的含义包括：（）

    • A、食品中所含营养素满足人体需要的程度
    • B、食品中所含的能量可以满足人体需要的程度
    • C、食品的市场价格
    • D、食品的形状

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    细胞中的所有有机物都能为细胞的生命活动提供能量吗？


    正确答案:不是。比如核酸、脱氧核糖、核糖等。

  • 第8题：

    单选题
    食物中所含的营养成分叫做（　　）。
    A

    营养

    B

    养分

    C

    营养素

    D

    营养学

    E

    能量


    正确答案： E
    解析：
    营养素指食物中所含的营养成分。营养素是机体为了维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。

  • 第9题：

    多选题
    以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（　　）。
    A

    动植物油

    B

    淀粉

    C

    食用糖

    D

    牛奶

    E

    高度酒


    正确答案： A,D
    解析：
    纯热能食物包括植物油、动物油、食用糖、淀粉和酒类。

  • 第10题：

    单选题
    冰冻后的牛奶，热牛奶，酸牛奶与鲜牛奶相比，哪一个的营养成分更容易被人体吸收（）
    A

    鲜牛奶

    B

    冰冻后的牛奶

    C

    酸牛奶

    D

    热牛奶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    人体需要的营养成分有哪些？能提供热量的有哪些？

    正确答案： 营养成分：糖类（碳水化合物）、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水
    提供热量：糖类、蛋白质、脂肪
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于食物营养成分的说法中正确的是（）。
    A

    脂肪的分解是人体获取能量的主要来源

    B

    糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物

    C

    水不能产热.不属于食物的营养成分

    D

    人体需求量小的营养成分对人体不重要


    正确答案： A
    解析： 脂肪是人体内备用的能源物质，脂肪的分解是人体获取能量的主要来源，A正确；糖类、脂肪、蛋白质属于有机物，水属于无机物，B错误；食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的.C、D错误。故选A。

  • 第13题：

    牛奶能提供人体所需的（）。

    • A、镁
    • B、钾
    • C、钙

    正确答案:C

  • 第14题：

    人体需要的营养成分有哪些？能提供热量的有哪些？


    正确答案: 营养成分：糖类（碳水化合物）、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水
    提供热量：糖类、蛋白质、脂肪

  • 第15题：

    下列营养成分中，能够提供能量的是（）。

    • A、蛋白质
    • B、矿物质
    • C、维生素
    • D、水

    正确答案:A

  • 第16题：

    以下哪种食物为早餐中必须包括的，它在体内能很快转化为葡萄糖为大脑提供能量。（）

    • A、谷物
    • B、牛奶

    正确答案:A

  • 第17题：

    人体所需要的六大营养素都能为机能提供能量。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    关于食物营养成分的说法中正确的是（）。

    • A、脂肪的分解是人体获取能量的主要来源
    • B、糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物
    • C、水不能产热.不属于食物的营养成分
    • D、人体需求量小的营养成分对人体不重要

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。
    A

    酸奶比鲜牛奶受欢迎

    B

    加工过程导致营养流失

    C

    酸奶比鲜牛奶好喝

    D

    酸奶有利于营养吸收


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    食品的营养价值的含义包括：（）
    A

    食品中所含营养素满足人体需要的程度

    B

    食品中所含的能量可以满足人体需要的程度

    C

    食品的市场价格

    D

    食品的形状


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    各种维生素有不同生理代谢功能，大多起调控作用，与酶关系密切，（）。
    A

    但都能提供能量，也非构成人体组织部分

    B

    但都能提供能量，也能构成人体组织部分

    C

    但都不能提供能量，也能构成人体组织部分

    D

    但都不能提供能量，也非构成人体组织部分


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    人体所需要的六大营养素都能为机能提供能量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下哪种食物为早餐中必须包括的，它在体内能很快转化为葡萄糖为大脑提供能量。（）
    A

    谷物

    B

    牛奶


    正确答案： A
    解析： 谷物中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素，据中国营养学会的相关调查显示，我国居民约40%不吃杂粮，而且膳食中的谷类消费明显下降。实际上，正常人每天需要保证300克～500克的谷物营养摄入量，尤其需要注重早餐的谷物营养摄取。

  • 第24题：

    单选题
    膳食对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要的部分是（　　）。
    A

    组成是否合理

    B

    提供营养成分的数量是否充足

    C

    提供营养成分的质量是否适宜

    D

    提供营养成分的比例是否合适

    E

    是否有高营养物质


    正确答案： E
    解析：
    膳食中的食物组成是否合理，亦即提供营养成分的数量与质量是否适宜，特别是其比例是否合适，对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要。因此答案选D。

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