作为必须遵守的基本要求，幼儿园教育评价原则不仅具有理论参考价值，而且更具有实践指导意义，其基本原则包括（ ）。 A．科学性原则，全面性原则，尊重性原则，个别化原则，情境性选择 B．科学性原则，全面性原则，创新性原则，个别化原则，情境性选择 C．科学性原则，全面性原则，知识性原则，个别化原则，情境性选择 D．科学性原则，全面性原则，尊重性原则，发展化原则，情境性选择

第1题：

第2题：

第3题：

（）学习烹调理论，对烹调实践具有指导意义。

第4题：

第5题：

皮亚杰的认知发展理论对幼儿园教育有何指导意义？
（1）关于儿童教育目的
皮亚杰认为确立教学目的的合理依据，应该是成人社会跟受教育儿童之间的相互联系，他认为学校的教育目的，主要是在让儿童学到系统的科学知识与技能的同时，培养儿童主动探索世界和发明创造的精神和能力。他提出要培养创造者，而不是培养只会踩着别人的脚印走路的人，所以教学不应只是知识的传授，更要刺激儿童心智的发展。儿童不应是消极接受知识的容器，而要学会如何思维。总之，教学目的是形成儿童的智慧，而不是储存记忆；是造就智力的探索者，而不仅是博学家。
（2）关于儿童课程
皮亚杰认为，教学内容的选择应以儿童心理发展的阶段特点为依据，教材内容应与儿童智力发展的结构相互适应。在课程内容的组织上，皮亚杰要求学校教学在分配学科和确定学科内容时，要获得足够的有关心理学发展规律的知识，并按照严密的逻辑顺序组织教材，学校课程的编制应该以促进该阶段儿童的认知发展为宗旨。在课程实施上，新的教育方法要适应儿童的智力结构和发展阶段。
（3）关于儿童教学原则
①教学要适应儿童的认知发展
儿童获得发展的最佳教育时机，应是从认知发展的一个阶段到另一个阶段过渡之时。
②教育应发展儿童的自主性和认知能力
儿童认知结构的形成，不能单靠外界的作用，而只能以有机体本身的发展来决定，教育的目的就在于发现最佳方法和环境，以帮助儿童自己去促进其认知和智力的发展。
③教学中应重视实践活动
儿童只有自己具体参与各种活动，才能获得真知，才能形成自己的假设并予以证实与否定，但皮亚杰并不否认教师与同伴群体在教育中的作用。
（4）关于教学方法
①临床教学法
教师应细致地观察儿童活动、引导儿童活动，让儿童自由谈话、自由叙述，同时因势利导，进行分析。对于年龄较大的儿童则采用作业法与谈话法相结合的方式，并在教学过程中适当穿插提问。
②两难故事法
利用讲故事向儿童提出有关道德方面的难题，通过向儿童提问两难问题来测定儿童。
③社会交往法通过学习者之间、学习者与成人之间社会性的交往活动，获得教学效果的方法。
④活动法皮亚杰认为活动一方面能促进感知运动智慧的形成，另一方面也会促进运算智慧的提高。一切只有通过活动这一中介环节，才能被儿童所认识和理解，并最终转化为个体的知识。

略