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参考答案和解析
答案:C
解析:
该过程中基因的获取,微生物的繁殖涉及克隆技术;基因的导人涉及转基因技术;酵母菌的繁殖涉及微生物培养技术。而组织培养技术,一般指植物组织培养技术,是在无菌的条件下将植物的活器官、组织或细胞置于培养基内,并放在适宜的环境中,进行连续培养而成的细胞、组织或个体。故本题选择C选项。
更多“应用生物工程生产乙肝疫苗的流程如下,该过程未涉及的生物技术是(  )。 ”相关问题
  • 第1题:

    生物技术也叫生物工程,包括()。

    • A、基因工程
    • B、细胞工程
    • C、酶工程
    • D、发酵工程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    下列关于生物技术的叙述,正确的有()

    • A、生物技术又称生物工程
    • B、生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程
    • C、人生长激素、环孢素、缩宫素均为生物技术药物
    • D、在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物细胞、植物细胞和微生物
    • E、生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题:

    生物技术优势也称生物工程,是一门新兴的,综合性的学科。近些年来,以()为代表的现代生物技术发展迅猛,并日益影响和改变着人们的生产和生活方式。

    • A、细胞工程
    • B、发酵工程
    • C、酶工程
    • D、基因工程

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    由于乙型肝炎病毒不能用动物细胞培养,因此无法用细胞培养的方法制造疫苗。自1979年对乙型肝炎病毒基因组的DNA测序完成后,已知病毒的核心蛋白和表面抗原蛋白的氨基酸序列。下列是应用生物工程生产乙肝疫苗的示意图,请指出有关问题的不正确选项()

    • A、生产乙肝疫苗的过程也达到了定向改造细菌的目的
    • B、用于生产疫苗的目的基因仅为核心蛋白编码
    • C、用于生产疫苗的目的基因为表面抗原蛋白编码
    • D、在②过程中需要限制性内切酶和DNA连接酶

    正确答案:B

  • 第5题:

    简述生物技术在食品生产中的应用概况.


    正确答案: ①、基因工程在食品生产中的应用。改造食品原材料,改善食品品质和加工特性;利用基因工程菌株改善发酵食品品质和风味;酶制剂的生产和改良;乳酸菌遗传和生物技术特性改良食品加工工艺的改良。
    ②、酶工程在食品生产中的应用。制糖工业:酶法生产葡萄糖,果葡糖浆的生产,饴糖、麦芽糖和高麦芽糖浆的生产;酒精饮料:葡萄酒、啤酒;在蛋白制品加工方面的应用;乳品工业;肉类和鱼类加工;蛋品加工;面包烤焙和食品制造;谷类食品发酵;醋的生产。
    ③、细胞工程在食品生产中的应用:细胞工程在氨基酸菌种育种中的应用;细胞工程在酶制剂生产菌种育种中的应用;细胞工程在酵母菌育种中的应用;细胞工程在酱油曲霉菌育种中的应用;细胞工程在肉类工程中的应用;
    ④、发酵工程在食品生产中的应用:高活性干酵母的生产及其应用;黄原胶的发酵生产;结冷胶的发酵生产;茁酶多糖的发酵生产等。

  • 第6题:

    ()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.

    • A、微生物学
    • B、食品生物技术
    • C、生物技术
    • D、绿色食品

    正确答案:B

  • 第7题:

    生物反应过程实质是利用()以从事生物技术产品的生产过程。


    正确答案:生物催化剂

  • 第8题:

    名词解释题
    生物工程与生物技术

    正确答案: 技术与工程是自然科学因生产实践而派生出的两个分支,“技术”涵盖面较广,有较强的自然科学的探索性和首创性;“工程”面较小,重视过程的可实施性和经济上的合理性。
    生物技术(biotechnology):应用自然科学与工程学原理,依靠生物作用剂的作用将物料进行加工以提供产品或用以为社会服务的技术(国际经济合作与发展组织,IECDO)。
    生物工程(bioengineering)可细分为发酵工程(又称微生物工程)、生化工程、酶工程、基因工程(衍生出蛋白质工程、代谢工程)、细胞工程(衍生出组织工程、生物医学工程)。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    生物技术又叫生物工程,它包括遗传工程、()、发酵工程、()和蛋白质工程。

    正确答案: 细胞工程,酶工程
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    关于生物技术的叙述,正确的有()
    A

    生物技术又称生物工程

    B

    现代生物技术与传统生物技术的区别是以细胞工程为核心

    C

    生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程

    D

    在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物、植物和微生物

    E

    生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.
    A

    微生物学

    B

    食品生物技术

    C

    生物技术

    D

    绿色食品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列关于生物技术的叙述,正确的有()
    A

    生物技术又称生物工程

    B

    生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程

    C

    人生长激素、环孢素、缩宫素均为生物技术药物

    D

    在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物细胞、植物细胞和微生物

    E

    生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    过程创新也称工艺创新,是指把一种新的()引入生产体系,它包括新工艺的应用,新装备和新的生产管理方式流程的应用。

    • A、生产方式
    • B、生产手段
    • C、流程
    • D、产品

    正确答案:A,C

  • 第14题:

    关于生物技术的叙述,正确的有()

    • A、生物技术又称生物工程
    • B、现代生物技术与传统生物技术的区别是以细胞工程为核心
    • C、生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程
    • D、在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物、植物和微生物
    • E、生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术

    正确答案:A,C,D,E

  • 第15题:

    生物工程学院成立于()年,现有生物科学(师范类)、园林、生物技术、生物工程和食品质量与安全五个全日制本科专业。


    正确答案:2008

  • 第16题:

    生物技术下游加工过程按生产过程的顺序分为哪些步骤?


    正确答案: (1)发酵液的预处理与固液分离:过滤和离心,凝聚和絮凝等。
    (2)初步纯化(浓缩):以上分离过程不具备特异性,只是进行初分可提高产物浓度和质量。
    (3)高度纯化:层析、电泳、沉淀等。
    (以上技术具有产物的高选择性和杂质的去除性用于去除具有类似化学功能和物理性质的杂质)
    (4)成品加工:浓缩和结晶、干燥处理。

  • 第17题:

    在食品生物技术发展过程中,人们常常通过基因工程来改进食品生产的工艺流程、生产食品添加剂和功能性食品,采用基因工程改造的微生物获得最早成功应用的是()。

    • A、面包酵母
    • B、啤酒酵母
    • C、酒精酵母
    • D、大肠杆菌

    正确答案:A

  • 第18题:

    生物工程与生物技术


    正确答案: 技术与工程是自然科学因生产实践而派生出的两个分支,“技术”涵盖面较广,有较强的自然科学的探索性和首创性;“工程”面较小,重视过程的可实施性和经济上的合理性。
    生物技术(biotechnology):应用自然科学与工程学原理,依靠生物作用剂的作用将物料进行加工以提供产品或用以为社会服务的技术(国际经济合作与发展组织,IECDO)。
    生物工程(bioengineering)可细分为发酵工程(又称微生物工程)、生化工程、酶工程、基因工程(衍生出蛋白质工程、代谢工程)、细胞工程(衍生出组织工程、生物医学工程)。

  • 第19题:

    单选题
    在食品生物技术发展过程中,人们常常通过基因工程来改进食品生产的工艺流程、生产食品添加剂和功能性食品,采用基因工程改造的微生物获得最早成功应用的是()。
    A

    面包酵母

    B

    啤酒酵母

    C

    酒精酵母

    D

    大肠杆菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    生物技术优势也称生物工程,是一门新兴的,综合性的学科。近些年来,以()为代表的现代生物技术发展迅猛,并日益影响和改变着人们的生产和生活方式。
    A

    细胞工程

    B

    发酵工程

    C

    酶工程

    D

    基因工程


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述生物技术在食品生产中的应用概况.

    正确答案: ①、基因工程在食品生产中的应用。改造食品原材料,改善食品品质和加工特性;利用基因工程菌株改善发酵食品品质和风味;酶制剂的生产和改良;乳酸菌遗传和生物技术特性改良食品加工工艺的改良。
    ②、酶工程在食品生产中的应用。制糖工业:酶法生产葡萄糖,果葡糖浆的生产,饴糖、麦芽糖和高麦芽糖浆的生产;酒精饮料:葡萄酒、啤酒;在蛋白制品加工方面的应用;乳品工业;肉类和鱼类加工;蛋品加工;面包烤焙和食品制造;谷类食品发酵;醋的生产。
    ③、细胞工程在食品生产中的应用:细胞工程在氨基酸菌种育种中的应用;细胞工程在酶制剂生产菌种育种中的应用;细胞工程在酵母菌育种中的应用;细胞工程在酱油曲霉菌育种中的应用;细胞工程在肉类工程中的应用;
    ④、发酵工程在食品生产中的应用:高活性干酵母的生产及其应用;黄原胶的发酵生产;结冷胶的发酵生产;茁酶多糖的发酵生产等。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    生物反应过程实质是利用()以从事生物技术产品的生产过程。

    正确答案: 生物催化剂
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    过程创新也称工艺创新,是指把一种新的()引入生产体系,它包括新工艺的应用,新装备和新的生产管理方式流程的应用。
    A

    生产方式

    B

    生产手段

    C

    流程

    D

    产品


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析