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食品经营包括（）和餐饮服务。

题目
食品经营包括（）和餐饮服务。
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1.《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定，有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地，经营条件简单、从业人员少，未达到办理食品经营许可证要求，从事餐饮服务的经营者，称为( )。A.食品小作坊B.小餐饮C.食品摊贩D.小吃店

2.食品相关产品的生产经营和使用食品经营包括()。A.食品销售B.食品运输C.食品贮存D.餐饮服务

3.按照《食品经营许可管理办法》的规定,在我国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得()。A.食品生产许可B.食品流通许可C.餐饮服务许可D.食品经营许可

4.《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的()。A.身份证B.酒类流通许可证C.食品经营许可证D.税务登记证

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  • 第1题：

    国家对食品生产经营实行许可制度，从事()需要取得许可。

    A.食品生产、食品销售、餐饮服务、销售食用农产品

    B.食品经营、饭店经营、小摊贩、销售食品添加剂

    C.食品生产、食品销售、小摊贩、销售食品添加剂

    D.食品经营、饭店经营、餐饮服务、销售食用农产品


    参考答案：A

  • 第2题：

    《食品安全法》的适用范围包括()。

    A.食品生产和加工
    B.食品销售和餐饮服务
    C.化肥、种子等的生存经营
    D.食品添加剂的生产经营
    E.食品生产经营工具的生产经营

    答案：A,B,D,E
    解析：
    《食品安全法》的适用范围包括以下几个方面：1.食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务。2.食品添加剂的生产经营。3.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营。4.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品。5.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。6.食品的贮存和运输。

  • 第3题：

    根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》的规定，“餐饮服务日常检查记录表”检查内容包括（）

    • A、场所卫生和设备设施情况、加工操作情况
    • B、许可情况、制度及人员管理情况
    • C、餐饮具洗消情况
    • D、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）许可。

    • A、粮食收购
    • B、食品生产、食品流通、餐饮服务
    • C、特种行业

    正确答案:B

  • 第5题：

    国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得（）。

    • A、食品卫生许可
    • B、食品生产许可
    • C、食品流通许可
    • D、餐饮服务许可

    正确答案:D

  • 第6题：

    食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    食品卫生法规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得的许可不包括（）。

    • A、食品生产许可（QS）
    • B、食品流通许可
    • C、ISO9001：2008质量管理体系认证
    • D、餐饮服务许可

    正确答案:C

  • 第8题：

    《食品经营许可管理办法》适用于（）

    • A、餐饮服务提供者
    • B、食品摊贩
    • C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
    • D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位

    正确答案:A

  • 第9题：

    国家对食品生产经营实行（）。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）、（）、（）。


    正确答案:许可制度；食品生产许可；食品流通许可；餐饮服务许可

  • 第10题：

    国家对食品生产经营实行许可制度，包括（）

    • A、食品生产许可
    • B、食品流通许可
    • C、食品卫生许可
    • D、餐饮服务许可

    正确答案:A,B,D

  • 第11题：

    单选题
    国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得（）。
    A

    食品卫生许可

    B

    食品生产许可

    C

    食品流通许可

    D

    餐饮服务许可


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    我国对食品生产经营实行许可制度，食品生产、食品流通、餐饮服务企业应当依法取得（　　）。
    A

    食品生产许可

    B

    食品流通许可

    C

    餐饮服务许可

    D

    餐饮销售许可


    正确答案： B,D
    解析：
    安全卫生许可制度规定从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可方可向工商行政管理部门申请登记。

  • 第13题：

    食品安全监督管理的范围包括( )

    A、食品生产和加工

    B、食品流通和餐饮服务

    C、食品添加剂生产经营

    D、食品相关产品生产经营

    E、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


    参考答案：ABCDE

  • 第14题：

    为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》

    • A、法律
    • B、法规
    • C、规章
    • D、规范性

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    除了农业初级生产环节（食用农产品种植和养殖），食品供应链还包括（）

    • A、食品生产环节（生产和加工）
    • B、食品经营环节（销售和餐饮服务）
    • C、食品物流环节（贮存和运输）
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第16题：

    销售食用农产品，不需要取得（）的许可。

    • A、食品生产
    • B、食品流通
    • C、食品生产和经营
    • D、餐饮服务

    正确答案:C

  • 第17题：

    食品经营包括（）和餐饮服务。


    正确答案:食品流通

  • 第18题：

    《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度，其中不包括（）。

    • A、食品生产许可 
    • B、食品流通许可 
    • C、食品消费许可 
    • D、餐饮服务许可

    正确答案:C

  • 第19题：

    新《食品安全法》其适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务，但食品添加剂的生产经营不含其内。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    餐饮服务应当保持食品加工经营场所的（）整洁。


    正确答案:内外环境

  • 第22题：

    判断题
    食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品安全监督管理的范围包括（）
    A

    食品生产和加工

    B

    食品流通和餐饮服务

    C

    食品添加剂生产经营

    D

    食品相关产品生产经营

    E

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


    正确答案： B,C
    解析： 《中华人民共和国食品安全法》第二条规定，在中华人民共和国境内从事食品生产和加工（以下简称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下简称食品经营）；食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下简称食品相关产品）的生产经营；食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；以及对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理等，都应当遵守本法。

  • 第24题：

    单选题
    国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得（）许可。
    A

    粮食收购

    B

    食品生产、食品流通、餐饮服务

    C

    特种行业


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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