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10、红葡萄酒的酒标一般会注明酒名、生产地区、酒精度、容量等内容。

题目

10、红葡萄酒的酒标一般会注明酒名、生产地区、酒精度、容量等内容。

相似考题

1.啤酒酒标上常注明10°或12°，它表示()A.含糖度B.麦芽汁浓度C.酒精度D.最适宜温度

2.根据葡萄酒的含糖量，分为()等A.干红葡萄酒 B.半干红葡萄酒 C.半甜红葡萄酒 D.甜红葡萄酒 E.干甜葡萄酒

3.以下哪一个是酒体饱满、单宁高、酸度高和酒精度高的红葡萄酒？（）A、加维B、嫂阿维C、巴罗洛D、下海湾

4.我们在家中自制红葡萄酒时,酒精度可以达到()?A.42度B.32度C.22度D.12度

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  • 第1题：

    杜鲁河谷（Douro）生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是（）。

    • A、色泽深且高丹宁
    • B、色泽浅且风味淡
    • C、高酸且轻酒体
    • D、酒体中等且低酒精度

    正确答案:A

  • 第2题：

    以下哪点不是旧世界葡萄酒国的酒标特点（）

    • A、标出葡萄酒年份
    • B、标出葡萄酒酒精度数
    • C、标出葡萄品种
    • D、标出酒庄名称

    正确答案:C

  • 第3题：

    酒标上的ABV是指（）

    • A、容量
    • B、酒精度
    • C、营养成分含量
    • D、二氧化硫含量

    正确答案:B

  • 第4题：

    来自凉爽气候的葡萄酒一般都是？（）

    • A、清爽口感的
    • B、高酒精度
    • C、红葡萄酒
    • D、低酸的

    正确答案:A

  • 第5题：

    从2007年10月1日起正式实施的GB10344–2005《预包装饮料酒标签通则》，明确规定葡萄酒和酒精度超过多少的其他饮料酒可免除标识保质期。（）

    • A、8.5﹪
    • B、10﹪
    • C、11.5﹪
    • D、12.5﹪

    正确答案:B

  • 第6题：

    气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）

    • A、高酒精度、轻酒体、高酸度
    • B、低酒精度、轻酒体、低酸度
    • C、低酒精度、轻酒体、高酸度
    • D、高酒精度、重酒体、高酸度

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是（）。

    • A、批号
    • B、酒精度
    • C、日期标示和储藏说明
    • D、配料清单

    正确答案:C

  • 第8题：

    根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的（）。

    • A、白葡萄酒
    • B、威士忌
    • C、朗姆酒
    • D、红葡萄酒

    正确答案:D

  • 第9题：

    意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒，其中以（）最为著名。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰红葡萄酒
    • D、葡萄汽酒

    正确答案:A

  • 第10题：

    餐厅高档酒水的服务中，如客人点的是（），则应将酒瓶放在垫有托巾的酒篮中，酒标向上，使客人能看清。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、香槟
    • D、威士忌

    正确答案:A

  • 第11题：

    判断题
    法国波尔多地区生产的红葡萄酒优雅甜润，被称为“葡萄酒之女王”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    根据葡萄酒的含糖量，分为（）等
    A

    干红葡萄酒

    B

    半干红葡萄酒

    C

    半甜红葡萄酒

    D

    甜红葡萄酒

    E

    特甜葡萄酒


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒，且单宁高、酸度高、酒精度高（）。

    • A、Gavi嘉维
    • B、Soave嫂阿维
    • C、Barolo巴罗洛

    正确答案:C

  • 第14题：

    酒标上的A.B.V是指？（）

    • A、容量
    • B、酒精度
    • C、营养成分含量
    • D、二氧化硫含量

    正确答案:B

  • 第15题：

    意大利最高等级的葡萄酒级别是DOCG，其表现形式不仅会印在酒标上面，也常常会以粉红色（红葡萄酒）或者粉绿色（白葡萄酒）长形封条的形式，出现在瓶口。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    高纬度地区最适宜生产（）。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、天然甜葡萄酒
    • D、高酒精度葡萄酒

    正确答案:A

  • 第17题：

    红葡萄酒的酒精度一般在（）度。

    • A、12度左右
    • B、14-18度
    • C、15-20度
    • D、18-25度

    正确答案:B

  • 第18题：

    GB/T10781.2-2006是清香型白酒标准代号，新标准中高度酒酒精度上限是68%vol；低度酒酒精度下限是25%vol。质量等级分为（）、（）。


    正确答案:优级；一级

  • 第19题：

    白兰地酒标上有不同的陈酿符号，表示酒的质量和酒名。X.O表示（）年。


    正确答案:40

  • 第20题：

    法国波尔多地区生产的红葡萄酒优雅甜润，被称为“葡萄酒之女王”。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    按照斟酒标准，（）应斟八分满。

    • A、白酒、黄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、冰水

    正确答案:A

  • 第22题：

    啤酒酒标上注明10°或12°等，它所表示的是纯酒精含量。


    正确答案:错误

  • 第23题：

    单选题
    根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的（）。
    A

    白葡萄酒

    B

    威士忌

    C

    朗姆酒

    D

    红葡萄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    根据AOC法，在选择法国红葡萄酒时，酒标上的地址商标越详细，则标识酒品越名贵。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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