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43、福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。

题目

43、福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。

相似考题

1.鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（ ）的鲜叶原料要求。A.黑茶B.青茶C.白茶D.绿茶

2.鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。A、黑茶B、青茶C、白茶D、绿茶

3.六大茶类发展历史最早是绿茶，最后是（）。A、红茶B、青茶C、白茶D、黑茶

4.钱江源头的名茶为（）A、白茶B、玉叶茶C、龙顶茶D、清顶茶

更多“43、福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。”相关问题

  • 第1题：

    芽叶色泽浅黄或微紫色，茸毛较少，咖啡碱含量较高的茶树品种，适制（）。

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、绿茶

    正确答案:A

  • 第2题：

    华南地区以生产（）为主。

    • A、绿茶黄茶
    • B、红茶乌龙茶
    • C、绿茶白茶
    • D、乌龙茶白茶

    正确答案:B

  • 第3题：

    白茶最初是怎样形成的？（）

    • A、绿茶制作失误形成的
    • B、发酵过度
    • C、发酵过轻
    • D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶

    正确答案:D

  • 第4题：

    在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。

    • A、福鼎大白茶
    • B、政和大白茶
    • C、白芽奇兰

    正确答案:C

  • 第5题：

    茶叶初制工序最少的茶类是（）。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、白茶
    • D、黑茶

    正确答案:C

  • 第6题：

    君山银针属于六大茶类的（）类。

    • A、绿茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、青茶

    正确答案:C

  • 第7题：

    （）是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶，及以这种毛茶为原料加工成的茶

    • A、普洱茶
    • B、黑茶
    • C、白茶
    • D、砖茶

    正确答案:B

  • 第8题：

    “丝瓜瓤”多用于描述（）的叶底或干茶外形。

    • A、红茶
    • B、白茶
    • C、黑茶
    • D、青茶

    正确答案:C

  • 第9题：

    按创制时期的先后顺序，下列茶类排序正确的一组是（）。

    • A、绿茶、黄茶、黑茶
    • B、黑茶、黄茶、青茶
    • C、红茶、绿茶、白茶
    • D、青茶、黑茶、黄茶
    • E、红茶、白茶、青茶

    正确答案:A

  • 第10题：

    白茶我国特产，属于轻微发酵茶，是我国茶类中的精品。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，主要的种类有（）

    • A、银针
    • B、白牡丹
    • C、贡眉
    • D、寿眉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针分属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、白茶

    B

    红茶、花茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、黄茶

    D

    白茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案： C,D
    解析：
    绿茶，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名；乌龙茶又称“青茶”，名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单枞，台湾的乌龙等；黄茶著名品种有君山银针等。

  • 第12题：

    单选题
    我国最早的无性系茶树品种是（）。
    A

    福鼎大白茶

    B

    凤凰水仙

    C

    铁观音

    D

    云南大叶茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    杀青是（）、乌龙茶等的初制工序之一。

    • A、绿茶
    • B、白茶
    • C、黑茶
    • D、黄茶

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
    • B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶
    • C、毛茶、成品茶
    • D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

    正确答案:A

  • 第15题：

    我国最早的无性系茶树品种是（）。

    • A、福鼎大白茶
    • B、凤凰水仙
    • C、铁观音
    • D、云南大叶茶

    正确答案:C

  • 第16题：

    写出下列茶树品种的茶类适制性：1）黄棪（）；2）丹桂（）；3）福鼎大白茶（）；4）福建水仙（）。


    正确答案:乌龙茶、绿茶、红茶；乌龙茶、绿茶；绿茶、红茶、白茶；乌龙茶、红茶、绿茶、白茶

  • 第17题：

    六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第19题：

    我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    现有一茶叶，色泽灰绿或铁灰，芽波白色茸毛，芽叶连枝，汤色杏黄或橙黄，滋味醇和微甜，叶底灰绿。根据这些特征，它应当属于（）。

    • A、绿茶类
    • B、黄茶类
    • C、白茶类
    • D、青茶类

    正确答案:C

  • 第21题：

    所谓白茶，就是茶汤白、茶叶白的茶。（）


    正确答案:错误

  • 第22题：

    多选题
    六安瓜片、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于（　　）
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案： C,A
    解析：
    绿茶是不发酵茶，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶，主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单丛，台湾的冻顶乌龙等。白茶多白色茸毛，色白如银，名品有白毫银针、白牡丹。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其他适制毛茶为原料，经过工艺加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶，主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，属针形黄茶。

  • 第24题：

    单选题
    在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。
    A

    福鼎大白茶

    B

    政和大白茶

    C

    白芽奇兰


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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