此题为判断题(对,错)。
第1题:
对《发酵酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是:( )。
A黄酒生产区应设置原料仓库、制曲、制酒、灌装、贮存陈酿等区域
B葡萄酒发酵过程中应监测赭曲霉毒素A和氨基甲酸乙酯。
C酒精度≤20%的配制酒应建立生产环境和加工过程的微生物监控
D以上都正确
第2题:
第3题:
贮存可燃气体气瓶的库房,其照明、换气装置等电气设备,均须采用防爆型的电气开关和熔断器应装在房()。
A内
B外
C内外均可
第4题:
贮存可燃气体气瓶的库房,其照明、换气装置等电气设备,均须采用防爆型的电气开关和熔断器应装在房( )。
A.内
B.外
C.内外均可
第5题: