此题为判断题(对,错)。
1.亚硫酸根被()吸收,生成稳定的络合物再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用。经分子重排,生成紫红色络合物,可比色定量。
2.盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是A、氯化汞B、四氯汞钠C、氯化钠D、氯化镁E、氯化钾
3.国标法中能同时测定酒中甲醇和杂醇油的测定方法是A、气相色谱法B、液相色谱法C、品红亚硫酸钠比色法D、二甲氨基苯甲醛比色法E、薄层色谱法
4.PAS染色中,Schiff染液中加入偏重亚硫酸钠和盐酸的作用是A.固定B.复染C.助溶D.将红色品红转变为无色品红E.将多糖中的乙二醇基氧化为双醛基
第1题:
甲醇经氧化后生成甲醛后,再与品红亚硫酸反应生成蓝紫色化合物,与标准系列比较定量。
第2题:
白酒甲醇测定-品红亚硫酸比色法测定的波长是690nm。
第3题:
13、苯甲醛与甲醛,在浓NaOH作用下主要生成: ()
A.苯甲醇与苯甲酸
B.苯甲醇与甲酸
C.苯甲酸与甲醇
D.甲酸与甲醇
第4题:
第5题:
亚硫酸品红呈红色时就应重新配制。