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香江茶艺中"温润泡"的目的是().A.抑制香气的溢出B.利于香气和滋味的发挥C.减少内含物的溶出D.保持茶壶的色泽

题目

香江茶艺中"温润泡"的目的是().

A.抑制香气的溢出

B.利于香气和滋味的发挥

C.减少内含物的溶出

D.保持茶壶的色泽


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  • 第1题:

    名优绿茶内质审评的重点是( )。

    A、香气和滋味

    B、汤色和香气

    C、汤色和滋味

    D、滋味和叶底


    参考答案:A

  • 第2题:

    2、1、祁门工夫红茶内质的品质特点是()。

    A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

    B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

    C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味 .

    D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。


    B

  • 第3题:

    21、()注入三分之一杯(少量)的热水,浸润茶叶,使茶叶舒展,有利于茶叶香气的透发和滋味的浸出。

    A.醒茶

    B.温润泡

    C.润茶

    D.泡茶


    温润泡;润茶;醒茶

  • 第4题:

    29、我们可以通过()区别老白茶和新茶。

    A.外形

    B.香气

    C.耐泡程度

    D.滋味


    从原则上来说,白茶的越老越好。 但这之前,要加上两个条件。 第一,白茶本身品质过硬 第二,保存到位 白茶是否能实现越老越好的目标,主要看白茶本身的品质。如果一款白茶,它在新茶时期,就表现不凡,香气、汤水等方面均属于上乘水平,那这样的茶,值得收藏。 当然,白茶要能一直老下去,白茶保存不可忽视。 若是一款茶,本身品质很好,但因为保存方法不对,也没有办法实现越老越好的目标,存着存着,它就变质了。

  • 第5题:

    1、祁门工夫红茶内质的品质特点是()。

    A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

    B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

    C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味 .

    D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。


    香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”