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糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。A.含水量B.物理结构C.晶体颗粒数量D.化学结构

题目

糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。

A.含水量

B.物理结构

C.晶体颗粒数量

D.化学结构

相似考题

1.淀粉属于（）A.单糖B.双糖C.多糖

2.食物纤维是那些不为人体消化道所消化、吸收、分解的()物质，如纤维素、果胶等。A.多糖类B.单糖类C.双糖类D.三糖类

3.酵母在发酵时需要糖类作为养分，而最终利用的是()。A.单糖B.双糖C.多糖D.蔗糖

4.糖类按结构和水解的分类可分为（）A.单糖、低聚糖B.单糖、多糖C.多糖、低聚糖D.单糖、多糖、低聚糖

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  • 第1题：

    碳水化合物也称为糖类,可分为( )、双糖、多糖。

    A.白糖

    B.红糖

    C.单糖

    D.麦芽糖


    参考答案：C

  • 第2题：

    膳食纤维属于糖类中的( )。

    A.单糖

    B.双糖

    C.三糖

    D.多糖


    参考答案：D

  • 第3题：

    容易被致龋菌代谢的糖类是()

    A.多糖

    B.单糖

    C.山梨糖

    D.木糖醇

    E.双糖


    正确答案：BE

  • 第4题：

    膳食纤维按其结构划分属于

    A.单糖

    B.双糖

    C.寡糖

    D.多糖

    E.核糖


    正确答案：D
    膳食纤维按其结构划分属于多糖。

  • 第5题：

    根据糖类的结构和水解情况的不同，可以分为单糖、双糖和多糖三大类。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第6题：

    糖原属于下列糖类中的( )。

    A.多糖
    B.复合糖
    C.单糖
    D.双糖
    E.寡糖

    答案：A
    解析：

  • 第7题：

    糖按DP可分为（）.

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    葡萄糖是属于（）。

    • A、双糖类
    • B、单糖类
    • C、多糖类
    • D、ABC都对

    正确答案:A

  • 第9题：

    根据糖的分子结构可分为（）

    • A、单糖、糖醇、多糖
    • B、单糖、双糖、寡糖
    • C、单糖、双糖、多糖
    • D、单糖、双糖、糖蛋白

    正确答案:C

  • 第10题：

    （）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。

    • A、糖类
    • B、淀粉
    • C、乳糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A

  • 第11题：

    糖类按其（）可分为单糖、双糖和多糖。

    • A、含水量
    • B、物理结构
    • C、晶体颗粒数量
    • D、化学结构

    正确答案:D

  • 第12题：

    单选题
    根据糖的分子结构可分为（）
    A

    单糖、糖醇、多糖

    B

    单糖、双糖、寡糖

    C

    单糖、双糖、多糖

    D

    单糖、双糖、糖蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。

    A.单糖类

    B.双糖类

    C.多糖类

    D.多脂类


    参考答案：C

  • 第14题：

    淀粉属于糖类中的( )。

    A.单糖

    B.双糖

    C.三糖

    D.多糖


    参考答案：D

  • 第15题：

    膳食纤维是（ ）。

    A.单糖类物质

    B.双糖类物质

    C.可被消化吸收的多糖

    D.不能被消化吸收的多糖


    正确答案：D
    D

  • 第16题：

    糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：()三类。

    A.单糖、双糖、多糖

    B.单糖、低聚糖、果糖

    C.单糖、低聚糖、多糖

    D.单糖、寡糖、多糖


    正确答案：C

  • 第17题：

    乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类( )。

    A.寡糖
    B.以上都不是
    C.单糖
    D.多糖
    E.双糖

    答案：E
    解析：

  • 第18题：

    碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖

    A.果糖
    B.葡萄糖
    C.淀粉
    D.乳糖
    E.纤维素

    答案：D
    解析：

  • 第19题：

    糖类从其基本结构来讲可分为（）。

    • A、单糖
    • B、麦芽糖
    • C、低聚糖
    • D、多糖
    • E、蔗糖

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。

    • A、果糖
    • B、乳糖
    • C、蔗糖
    • D、多糖

    正确答案:D

  • 第21题：

    糖类包括（）

    • A、单糖
    • B、众糖
    • C、双糖
    • D、多糖

    正确答案:A,C,D

  • 第22题：

    糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第23题：

    多选题
    糖类从其基本结构来讲可分为（）。
    A

    单糖

    B

    麦芽糖

    C

    低聚糖

    D

    多糖

    E

    蔗糖


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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