如果咖啡豆有烟味,说明其新鲜程度较差。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
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第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题:
咖啡豆存放时间的长短不会对咖啡品质有任何影响。
此题为判断题(对,错)。
第6题:
口味清淡是巴西咖啡豆的特点。
此题为判断题(对,错)。
第7题:
咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家。
此题为判断题(对,错)。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
此题为判断题(对,错)。
第10题:
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第11题:
此题为判断题(对,错)。
第12题:
如果伤者伤在头部,需立即将伤在移送至新鲜风流处,再进行急救。
此题为判断题(对,错)。
第13题:
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第14题:
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第15题:
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第16题:
生豆的密度会影响咖啡豆的烘焙过程。
此题为判断题(对,错)。
第17题:
单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。
此题为判断题(对,错)。
第18题:
查看咖啡豆的颜色不是鉴别新鲜程度的主要依据。
此题为判断题(对,错)。
第19题:
使用压力式咖啡机,将新鲜烘焙的咖啡豆制成咖啡,其克立玛 (Crema ) 会呈现松软细腻。
此题为判断题(对,错)。
第20题:
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第21题:
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第22题:
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第23题:
新鲜的鸡蛋其蛋的内溶物浓厚,无色、透明。
此题为判断题(对,错)。