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按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类

题目

按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

相似考题

1.“短饮类”鸡尾酒的基本特征是：A.多用果汁等为配料B.酒精含量相对较低C.口味浓重D.口味较温和

2.3、红粉佳人属于（）鸡尾酒A．长饮类B．短饮类C．热鸡尾酒D．无酒精饮料

3.以时间命名鸡尾酒，是为了表明鸡尾酒适合饮用的时间。

4.根据鸡尾酒的装饰原则，（ ） 的装饰可放在杯中。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒

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  • 第1题：

    2.短饮类鸡尾酒一般要搭配吸管和搅棒饮用。


    错误

  • 第2题：

    以下鸡尾酒中，属于长饮类鸡尾酒的是________________。

    A．莫吉托

    B．红粉佳人

    C．椰林飘香

    D．新加坡司令


    金汤力;新加坡司令

  • 第3题：

    鸡尾酒以时间命名，一般都是说明该鸡尾酒饮用的时间


    错误

  • 第4题：

    按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。

    A．餐饮搭配

    B．饮用时间和场合

    C．调制方法

    D．基酒的种类


    基酒的种类

  • 第5题：

    按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类，鸡尾酒可以分为__________________________。

    A．调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒

    B．长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒

    C．餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒

    D．冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒


    长饮、短饮鸡尾酒

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