()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
A.五福茶
B.油炒茶
C.八宝茶
D.酥油茶
第1题:
5、将茶叶、生姜、生米仁研磨配制后加水煮至而成的茶为()。
A.雷响茶
B.擂茶
C.打油茶
D.罐罐茶
第2题:
17、铁观音茶香虾,是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的铁观音放入锅内,与鲜虾一同翻炒入味而成。
第3题:
铁观音茶香虾,是将铁观音茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的铁观音放入锅内,与鲜虾一同翻炒入味而成。
第4题:
【单选题】演示冲泡绿茶时,赏茶用()将茶叶从茶罐中拨入茶荷。
A.茶匙
B.茶箸
C.茶针
D.茶叉
第5题:
将茶叶、生姜、生米仁研磨配制后加水煮至而成的茶为()。
A.雷响茶
B.擂茶
C.打油茶
D.罐罐茶