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  • 第1题:

    乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准,然后再与外形加权平均确定等级。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    乌龙茶品质审评,若内质得分高于该级最低分数标准,均作降级处理。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第3题:

    茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25:30:25:10:10 的茶是哪些

    A.黄茶

    B.红茶

    C.白茶

    D.乌龙茶


    外形:形状,整碎,净度,色泽。 内质:香气、汤色、滋味、叶底。

  • 第4题:

    乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准,然后再与外形加权平均确定等级。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第5题:

    16、茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25:30:25:10:10 的茶是哪些

    A.黄茶

    B.红茶

    C.白茶

    D.乌龙茶


    黄茶;红茶;白茶