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茶叶滋味与香气相关,一般香气高的滋味也( ).A、淡薄B、醇厚C、平和D、苦涩

题目
茶叶滋味与香气相关,一般香气高的滋味也( ).

A、淡薄

B、醇厚

C、平和

D、苦涩

相似考题

1.名优绿茶内质审评的重点是( )。A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底

2.10、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）A．香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮B．香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮C．香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软D．香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状

3.5、茶叶审评术语“纯正”既能用于滋味也能用于香气。

4.茶叶是一种饮料,其( )的好坏是决定茶叶品质的关键。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    17、在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

    A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

    B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

    C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

    D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底


    看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

  • 第2题：

    6、在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

    A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

    B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

    C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

    D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底


    看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

  • 第3题：

    8、赏茶是供客人（）。

    A．观赏茶叶外形

    B．嗅闻干茶香气

    C．鉴赏茶叶色泽

    D．咀嚼茶叶滋味


    B

  • 第4题：

    20、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）

    A．香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮

    B．香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮

    C．香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软

    D．香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状


    A

  • 第5题：

    在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

    A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

    B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

    C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

    D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底


    看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

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