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关于摩卡壶的工作原理,下列说法错误的是()。A.下壶的水受粉饼阻力,密闭的下壶压力增高B.下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡C.类似真空状态的负压原理D.在持续的火力作用下,让水迅速通过咖啡粉饼,得到咖啡液

题目

关于摩卡壶的工作原理,下列说法错误的是()。

A.下壶的水受粉饼阻力,密闭的下壶压力增高

B.下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡

C.类似真空状态的负压原理

D.在持续的火力作用下,让水迅速通过咖啡粉饼,得到咖啡液


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参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    12、摩卡壶制作咖啡时,下壶装水一定要高过安全阀。


    D

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    9、摩卡壶制作咖啡时,下壶装水一定要高过安全阀。


    低于

  • 第3题:

    8、摩卡壶的下壶盛水,中间放粉,上壶可获得最终的咖啡。


    B

  • 第4题:

    40、摩卡壶的下壶盛水,中间放粉,上壶可获得最终的咖啡。


    正确

  • 第5题:

    11、摩卡壶的下壶盛水,中间放粉,上壶可获得最终的咖啡。


    正确