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比较武夷岩茶和安溪铁观音的做青程度，较轻的是()。

题目

比较武夷岩茶和安溪铁观音的做青程度，较轻的是()。

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1.乌龙茶又称青茶，以铁观音、武夷岩茶、凤凰茶最为著名。 【 】

2.()冲泡后,徐徐下沉,三起三落。古人形容喝此茶“白银盘里一青螺”。A、武夷岩茶B、君山银针C、安溪铁观音D、庐山云雾

3.以下属于青茶的有( )。A.龙井B.毛峰C.马龙茶D.铁观音E.碧螺春F.武夷岩茶

4.下列属于乌龙茶的是( )．A．武夷岩茶、云南滇江B．安溪铁观音、江西宁红C．安溪铁观音、武夷岩茶D．安溪铁观音、祁门红茶

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  • 第1题：

    （）在青茶中采制技术最为精细，质量也最好。

    A冻顶乌龙

    B凤凰水仙

    C安溪铁观音

    D武夷岩茶


    D
    略

  • 第2题：

    下列茶叶中属于半发酵的茶是（）。

    A祁门红茶

    B庐山云雾

    C武夷岩茶

    D安溪铁观音

    E冻顶乌龙


    C,D,E
    略

  • 第3题：

    中国名茶中，绿茶的名品有（）。

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、安溪铁观音
    • E、武夷岩茶

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    “金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合（）。

    • A、铁观音
    • B、普洱茶
    • C、黄山毛峰
    • D、武夷岩茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    青茶包括武夷岩茶，安溪铁观音，冻顶乌龙，以及（）等。

    • A、凤凰单枞
    • B、沱茶
    • C、白毫银针
    • D、普洱

    正确答案:A

  • 第6题：

    高级乌龙茶讲究（），如武夷岩茶具有岩骨花香的“岩韵”；安溪铁观音具有香味独特的“观音韵”等。


    正确答案:“韵味”

  • 第7题：

    乌龙茶是茶叶加工最复杂中的种类，著名的品种有福建武夷山岩茶、安溪铁观音、潮州的（）、台湾的（）等。


    正确答案:凤凰单丛；冻顶乌龙

  • 第8题：

    下列属于乌龙茶的有（）

    • A、安溪铁观音
    • B、君山银针茶
    • C、六安瓜片
    • D、武夷岩茶
    • E、砖茶

    正确答案:A,D

  • 第9题：

    单选题
    下列我国名茶中哪一种是产于福建安溪（）
    A

    龙井

    B

    碧螺春

    C

    武夷岩茶

    D

    铁观音


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列茶叶中属于半发酵的茶是（）。
    A

    祁门红茶

    B

    庐山云雾

    C

    武夷岩茶

    D

    安溪铁观音

    E

    冻顶乌龙


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    素有茶王之称的是（）。
    A

    冻顶乌龙

    B

    凤凰水仙

    C

    安溪铁观音

    D

    武夷岩茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列属于乌龙茶的有（）
    A

    安溪铁观音

    B

    君山银针茶

    C

    六安瓜片

    D

    武夷岩茶

    E

    砖茶


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    素有茶王之称的是（）。

    A冻顶乌龙

    B凤凰水仙

    C安溪铁观音

    D武夷岩茶


    C
    略

  • 第14题：

    下列我国名茶中哪一种是产于福建安溪（）

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、武夷岩茶
    • D、铁观音

    正确答案:D

  • 第15题：

    中国十大名茶包括西湖龙井，洞庭碧螺春（苏州洞庭东西山），黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，太平猴魁。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    铁观音的发源地是（）。

    • A、屯溪
    • B、安溪
    • C、杭州
    • D、武夷

    正确答案:B

  • 第17题：

    武夷“大红袍”和安溪“铁观音”都属于青茶类。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    （）的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。

    • A、东方美人茶
    • B、凤凰单从
    • C、安溪铁观音
    • D、武夷岩茶

    正确答案:D

  • 第19题：

    （）有“青蒂绿腹蜻蜓头”之美称。

    • A、铁观音
    • B、碧螺春
    • C、正山小种
    • D、武夷岩茶

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    下列名茶中，不属于乌龙茶的是（）。
    A

    黄山毛峰

    B

    武夷岩茶

    C

    安溪铁观音

    D

    杭州龙井

    E

    君山银针


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （）在青茶中采制技术最为精细，质量也最好。
    A

    冻顶乌龙

    B

    凤凰水仙

    C

    安溪铁观音

    D

    武夷岩茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    中国名茶中，绿茶的名品有（）。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    安溪铁观音

    E

    武夷岩茶


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列属于乌龙茶的是（　　）。
    A

    武夷岩茶、云南滇红

    B

    安溪铁观音、江西宁红

    C

    安溪铁观音、武夷岩茶

    D

    安溪铁观音、祁门红茶


    正确答案： D,C
    解析：
    云南滇红、江西宁红、祁门红茶都属于红茶。

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