某机制名优绿茶,其外形品质特点为“条索纤细,卷曲呈螺状,白毫显露,银绿隐翠”。设计出制造该茶叶的加工流程线并作简略说明。
第1题:
A、雨花茶
B、阳羡雪芽
C、太湖翠竹
D、碧螺春
第2题:
某炒青茶叶,外形呈条索,纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽翠绿油润,清香持久,汤色浓绿清澈,滋味清鲜回甜,叶底幼嫩柔匀明亮,完整成朵,每千克干茶芽叶达十万以上,这是()。
A黄山毛峰
B庐山云雾
C君山银针
D洞庭碧螺春
第3题:
【单选题】炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。产地位于()
A.江苏太湖之滨
B.江西鄱阳湖畔
C.湖南洞庭湖畔
D.安徽巢湖畔
第4题:
A、外形
B、色泽
C、汤色
D、叶底
第5题:
【单选题】名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()。
A.外形匀整
B.香气高爽
C.色泽绿翠
D.条索紧细