itgle.com

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。此题为判断题(对，错)。

题目

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.原酒在入库贮存前需对其进行()、分类,以形成不同等级、风格类型。A、处理B、定级C、勾兑D、分析

2.为了加速基酒的储存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒储存过程中应加强库房管理,定期对储存基酒质量的变好情况进行鉴评,加强储存组合,提高基酒的质量。()此题为判断题(对，错)。

3.原酒入库标识的内容可包括酒库号、容器号、质量等级、酒度、数量、入库时间和主要理化指标等。()此题为判断题(对，错)。

4.原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,已形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案：√
更多“原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。 ”相关问题

  • 第1题：

    入库效率最高的两种储存策略是（）。

    A．固定型

    B．流动型

    C．分类存放

    D．分类随机储放

    E．共同储存


    流动型;分类随机储放

  • 第2题：

    1、原酒在入库贮存前需对其进行（）、分类，以形成不同等级、风格类型。

    A．处理

    B．定级

    C．勾兑

    D．分析


    浓香型白酒采用敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式，虽然采用的原料和生产工艺大致相同，但由于影响因素较多，每窖甚至每甑所产的原酒在感官、风格特征等方面存在较大差异。为规范原酒的质量风格，便于同类型质量风格特点的原酒组合储存。因此，原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型。

  • 第3题：

    【单选题】原酒在入库贮存前需对其进行（）、分类，以形成不同等级、风格类型。

    A．处理

    B．定级

    C．勾兑

    D．分析


    浓香型白酒采用敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式，虽然采用的原料和生产工艺大致相同，但由于影响因素较多，每窖甚至每甑所产的原酒在感官、风格特征等方面存在较大差异。为规范原酒的质量风格，便于同类型质量风格特点的原酒组合储存。因此，原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型。

  • 第4题：

    129、原酒入库标识的内容可包括酒库号、容器号、质量等级、酒度、数量、入库时间和主要理化指标等。


    浓香型白酒采用敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式，虽然采用的原料和生产工艺大致相同，但由于影响因素较多，每窖甚至每甑所产的原酒在感官、风格特征等方面存在较大差异。为规范原酒的质量风格，便于同类型质量风格特点的原酒组合储存。因此，原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型。

  • 第5题：

    16、原酒在入库后，需对其质量、数量等情况进行区分，即原酒的（）。

    A．标识

    B．质量

    C．参数

    D．种类


    标识

相关内容