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更多“以木薯为原料生成酒精,有害物质主要是()。 A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、重金属”相关问题
  • 第1题:

    ()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质

    A.甲醇、甲醛、杂醇油

    B.甲醇、甲醛、酚类

    C.甲醇、乙酸乙脂、杂醇油

    D.有机酸、甲醛、杂醇油


    参考答案:A

  • 第2题:

    蒸馏酒在生产过程中可能产生的有害物质为______。

    A.甲醇

    B.杂醇油

    C.醛类

    D.亚硝胺


    参考答案:ABC

  • 第3题:

    饮酒时最易引起急性中毒的物质是

    A、甲醇

    B、杂醇油

    C、醛类

    D、氢氰酸

    E、重金属


    参考答案:A

  • 第4题:

    蒸馏酒常见的有害物质有以下几种,除了

    A.甲醇
    B.杂醇油
    D.真菌
    E.氢氰酸
    F.重金属

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    蒸馏洒的主要卫生问题,是指下述()有害物质存在。

    • A、甲醇
    • B、杂醇油
    • C、铅
    • D、醛类
    • E、氰化物

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题:

    某男子因长期饮用劣质白酒引起视力减退,最后导致失明,其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关()

    • A、甲醇
    • B、杂醇油
    • C、醛类
    • D、氢氰酸
    • E、铅

    正确答案:A

  • 第7题:

    酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱羧后生成(),因此酿酒原料要求蛋白质含量低。

    • A、甲醇
    • B、甲醛
    • C、乙醛
    • D、杂醇油

    正确答案:D

  • 第8题:

    以木薯为原料生产的酒精,有害物质主要是()。

    • A、甲醇
    • B、杂醇油
    • C、氢氰酸
    • D、重金属

    正确答案:C

  • 第9题:

    长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,其原因与酒中下列有毒物质含量较高有关()

    • A、甲醇
    • B、杂醇油
    • C、醛类
    • D、氢氰酸

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    某男子因长期饮用劣质白酒引起视力减退,最后导致失明,其原因与酒中下列哪种有害物质含最较高有关()
    A

    甲醇

    B

    杂醇油

    C

    醛类

    D

    氢氰酸

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    饮酒时最易引起急性中毒的物质是()
    A

    甲醇

    B

    杂醇油

    C

    醛类

    D

    氢氰酸

    E

    重金属


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高?(  )
    A

    甲醇

    B

    杂醇油

    C

    氢氰酸

    D

    甲醛

    E

    丁醛


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    罐头食品的主要卫生问题有______。

    A.重金属污染

    B.杂油醇污染

    C.甲醇污染

    D.醛类污染


    参考答案:A

  • 第14题:

    易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高

    A、甲醇

    B、杂醇油

    C、氢氰酸

    D、甲醛

    E、丁醛


    参考答案:B

  • 第15题:

    蒸馏酒常见的有害物质有以下几种,除了

    A、甲醇

    B、杂醇油

    C、氢氰酸

    D、真菌

    E、重金属


    参考答案:D

  • 第16题:

    易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高

    A.甲醇
    B.杂醇油
    C.氢氰酸
    D.甲醛
    E.丁醛

    答案:B
    解析:
    杂醇油是在制酒过程中由原料中的蛋白质、氨基酸和糖类分解而成的有强烈气味的高级醇类。其主要成分是丙醇、异戊醇等,它们是组成酒的芳香气味的成分,但它们的毒性及麻醉力比乙醇强,杂醇油在体内氧化速度比乙醇慢,且在机体内时间较长,因此饮入含杂醇油高的酒易头痛及大醉。

  • 第17题:

    工业酒精兑制的假酒中,对人体危害最大的成分是()。

    • A、乙醇
    • B、氢氰酸
    • C、甲醛
    • D、杂醇油
    • E、甲醇

    正确答案:E

  • 第18题:

    长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关()。

    • A、甲醇
    • B、杂醇油
    • C、醛类
    • D、氢氰酸
    • E、铅

    正确答案:A

  • 第19题:

    以木薯为原料生成酒精,有害物质主要是()。

    • A、甲醇
    • B、杂醇油
    • C、氢氰酸
    • D、重金属

    正确答案:C

  • 第20题:

    如果因饮用散装白酒而引起失明,酒中可能含有()

    • A、氢氰酸
    • B、杂醇油
    • C、甲醇
    • D、铅

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    饮高度酒时最常见于下列哪种物质引起的急性中毒?(  )
    A

    杂醇油

    B

    氢氰酸

    C

    醛类

    D

    E

    甲醇


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    工业酒精兑制的假酒中,对人体危害最大的成分是()。
    A

    乙醇

    B

    氢氰酸

    C

    甲醛

    D

    杂醇油

    E

    甲醇


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    蒸馏酒常见的有害物质有以下几种,除了(  )。
    A

    甲醇

    B

    杂醇油

    C

    氢氰酸

    D

    真菌

    E

    重金属


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    饮酒时最易引起急性中毒的物质是(  )。
    A

    甲醇

    B

    杂醇油

    C

    醛类

    D

    氧氰酸

    E

    重金属


    正确答案: E
    解析: 暂无解析