理化分析的再现性比感官品评再现性低。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
A型感官品评又叫作()。
A.消费者型感官品评
B.2型感官品评
C.分析型感官品评
D.偏爱型感官品评
第2题:
定量描述检验法是指用()的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。
A随机
B不可以再现
C可以再现
D随意
第3题:
作为感官品评人员的必备条件是具有感官的敏锐性、稳定性及品评员判断标准合理性。
第4题:
儿童的再认要比再现()。
A.发展早并好于再现
C.发展晚,但比再现差
B.发展晚,但好于再现
D.发展早,但比再现差
第5题:
8、诗歌创造偏重于表现的概括性形象;小说创造偏重于再现的虚构性形象,而散文创造的则是()。
A.再现与表现并举的诗化形象
B.再现与表现并举的概括性形象
C.再现与表现并举的典型性形象
D.再现与表现并举的写实性形象