乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,(),一般是三口见底。
A.先观汤色,再闻其香,后品其味
B.先闻其香,再观汤色,后品其味
C.先闻其香,后品其味,再观汤色
D.先品其味,后闻其香,再观汤色
第1题:
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。
A.烫杯
B.烘茶
C.候汤
D.品茶
第2题:
【单选题】关于品饮礼仪描述错误的是()
A.不管茶汤多少应分三口喝完
B.先闻香,再观汤色,再品饮
C.双手端起品茗杯品饮
D.单手三龙护鼎拿品茗杯
第3题:
10、()时肩膀放松,左手持炉底托起香炉,右手呈虎口状轻笼以聚集香气,靠近香炉缓缓吸气闻香。品闻时,吸一次、呼一次,注意呼气时不宜正对香炉,可将头转向一侧换气。
A.品香
B.置香
C.制备香品
D.写笺
第4题:
花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,()。
A.品滋味
B.赏茶型
C.闻盖香
D.观汤色
第5题:
6、白酒的感官质量,主要包括色、香、味、格四个部分,品评就是要通过眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,并综合色、香、味确定其风格,完成品尝过程。