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  • 第1题:

    泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第2题:

    13、泡饮红茶一般用()的水冲泡。

    A.70℃

    B.75℃

    C.85℃

    D.90℃


    正确

  • 第3题:

    冲泡绿茶适宜用()的水,时间为2~3分钟,最好现泡现饮。

    A.100°

    B.70°

    C.80°~85°

    D.90°


    80° ~85 °

  • 第4题:

    冲泡绿茶一般用 ºC左右的水为宜,名优绿茶用 ºC左右的水冲泡即可。


    汤色暗黄 失去观赏性?破坏维生素?茶多酚浸出率高,茶汤苦涩

  • 第5题:

    泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。

    A.75℃

    B.85℃

    C.90℃

    D.95℃


    正确