羰基化合物,尤其是低碳链的醛、酮化合物具有较强的刺激性口味。在味觉上它使酒体赋予较强的刺激感,也就是人们常说的“酒劲大”的原因。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
3、醛和酮都是羰基化合物,但不具有完全相同的化学性质。
第2题:
醛和酮都是羰基化合物,但不具有完全相同的化学性质。
第3题:
1,4-二羰基化合物的切断位置是在两个羰基中间位置对称切断,所得到的α-碳正离子合成子可以用卤代物作为等价物,但另一侧的α-碳负离子则不能直接使用相应的酮或酯,而必须活化,采用活性较高的()。
A.α-二羰基化合物
B.β-二羰基化合物
C.γ-二羰基化合物
D.1,4-二羰基化合物
第4题:
下面各类化合物中碳核化学位移最大的是()。
A.醛酮羰基碳
B.苯环上碳
C.酸醋羰基碳
D.与氧相连的饱和碳
第5题:
下面各类化合物碳化学位移最大的是
A.苯环上碳
B.酯羰基碳
C.酮羰基碳
D.与氧相连的饱和碳