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更多“白酒中高级醇含量越高,风味越好。此题为判断题(对,错)。”相关问题
  • 第1题:

    固酸比越小,糖酸比越大,风味品质越好。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    裂解原料中,氢含量越高,乙烯收率越高。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第3题:

    化盐水温度越高越好。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第4题:

    白酒中的杂醇油就是这些高级醇组成的混合体,多元醇在白酒中呈甜味。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第5题:

    脂类的含量、种类以及与其他风味物质的比例关系,对白酒的香型、风味特征至关不大。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第6题:

    从啤酒风味来说,米的食感越好,酿造的啤酒风味也愈好。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第7题:

    碳和硅是钢轨中钢的强化元素,它们的含量越高越好。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第8题:

    烧结原料种SiO2含量越高越好。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第9题:

    畜体中的结缔组织含量越高,肉的品质越好。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第10题:

    白酒的陈酿不是形成白酒风味的主要途径。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第11题:

    煅烧温度越高越好。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第12题:

    白酒中高级醇含量越高,风味越好。


    正确答案:错误

  • 第13题:

    在白酒中含量较多的是一些小于 6 个碳的醇。它们一般较难挥发。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第14题:

    对组织成员的奖励应该越高越好。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第15题:

    凤香型白酒中异戊醇含量较低。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第16题:

    液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第17题:

    石油中胶质含量越高,含蜡量越高。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第18题:

    凝聚釜温度越高越好。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第19题:

    固体燃料灰份含量越高,则其固定碳含量越高。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第20题:

    催化重整原料的芳烃含量越高,说明其质量越好。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第21题:

    加热炉的炉膛长度越长越好,高度越高越好。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错

  • 第22题:

    汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好,因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第23题:

    煅后焦的真密度越高越好。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×