简述葡萄酒陈酿的目的和意义?

简述葡萄酒陈酿的目的和意义?

第1题：

简述葡萄酒快速陈酿新技术的发展状况?

正确答案：目前，加速陈酿的新技术有：微氧处理技术、紫外线处理技术、红外线处理技术、超声波处理技术以及热处理技术。另外，许多橡木制品的广泛应用也成为加速葡萄酒陈酿的一个重要手段。
第2题：

葡萄酒陈酿过程如果添灌（添桶）不及时进行，不会对葡萄酒造成大的危害。

对
第3题：

葡萄酒陈酿温度在25℃左右。

A
第4题：

热浸渍工艺可以酿造优质的陈酿型葡萄酒。

可以分为:佐餐酒(代表:波尔多酒)、蒸馏酒(代表:干邑白兰地)、起泡酒(代表:香槟酒)、天然甜酒(代表:玫瑰香)、冰酒(代表:VOA酒商质量联盟)
第5题：

葡萄酒陈酿过程需要添灌（添桶）时，可以充CO2气体。

对