评茶时,工作人员在审评室( )。
A.可以自由出入
B.不宜参与评茶
C.可以高声议论
D.可以会客。
1.评茶员评茶前可以吃油腻及辛辣食品,涂擦芳香气味的化妆品。( )此题为判断题(对,错)。
2.乌龙茶评茶计价如外形评二等,内质评三等,应以()计价A.二等B.三等C.四等D.五等
3.主评未评出优次时,副评( )。A.不宜穿插参与评茶B.邀请第三者复评C.与主评评议D.主持评茶。
4.乌龙茶评茶计价如外形评四等,内质评三等,应以()计价A.二等B.三等C.四等D.五等
第1题:
2、名优茶多采用(非对样评茶 )的方式来进行审评。
第2题:
2、眉茶多采用()的方式来进行审评。
A.对样评茶
B.密码审评
C.非对样评茶
D.非密码审评
第3题:
以下不是评茶用具的是
A.审评杯
B.审评盘
C.叶底盘
D.随手泡
第4题:
27、外形审评,即在干评台处评鉴干茶的品质。
第5题:
同一批茶的审评用水可以不同。