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老白干酒的香味成分是以己酸乙酯为主体香气。此题为判断题(对，错)。

题目

老白干酒的香味成分是以己酸乙酯为主体香气。

此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    清香型白酒的香气主体成分为（）

    A．乳酸乙酯

    B．乙酸乙酯

    C．己酸乙酯

    D．冰醋酸


    A

  • 第3题：

    【单选题】浓香型白酒中,香味物质的主要化学成分是（)

    A．己酸乙酯

    B．丁酸丁酯

    C．乙酸乙酯

    D．丁酸乙酯


    己酸乙酯

  • 第4题：

    清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第5题：

    【单选题】酱香型白酒中,香味物质的主要化学成分是（)

    A．乙酸乙酯

    B．丁酸乙酯

    C．己酸乙酯

    D．丁酸丁酯


    B

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