A、磨损
B、保护
C、腐蚀
D、润滑
1.焦山楂中( )。A.有机酸含量降低,黄酮类成分增高B.有机酸含量降低,黄酮类成分降低C.有机酸稍减量,黄酮类成分增高D.有机酸稍减量,黄酮类成分降低E.有机酸含量降低,黄酮类成分不变
2.山楂中的有机酸含量测定采用( )。
3.山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是( )。A、有机酸含量增加产品品种B、有机酸含量不变C、有机酸含量减少D、有机酸遇碱成盐E、有机酸全部被破坏
4.对滑油中有机酸理解正确的是:()Ⅰ、少量的有机酸可增加油性,保持较好的边界润滑性能Ⅱ、有机酸含量过多,腐蚀白合金轴承的铅成分Ⅲ、油品中的杂质会使氧化速度加剧,使有机酸增加Ⅳ、油品的自身氧化使有机酸增加A、Ⅰ+ⅡB、Ⅱ+Ⅲ+ⅣC、Ⅰ~ⅣD、Ⅱ+Ⅳ
第1题:
第2题:
第3题:
有机酸在酒中具有成味和成酯的作用,因此含量越高,酒的质量越好
A对
B错
第4题:
第5题: