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说到舌尖上的诗词，不得不提文豪____, 以其名字命名的菜肴耳熟能详，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”等。

题目

说到舌尖上的诗词，不得不提文豪____, 以其名字命名的菜肴耳熟能详，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”等。

相似考题

1.下列菜肴以烹饪形状命名的有()。A.东坡肉B.沙锅豆腐C.炒虾仁D.柴把鸭子

2.古人幼时命名，成年取字。字是为了便于他人称谓，对平辈或者尊辈一般称字，如“苏东坡”

3.以下菜肴不属于配有主辅料菜肴的是（）。A、糖醋里脊B、炸猪排C、尖椒牛柳D、东坡肉

4.下面哪些菜肴是根据历史典故、神话传说、名人食色菜者形象来命名的()。A、将军过桥B、东坡肉C、龙风程样D、狮子头

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  • 第1题：

    浙江著名代表菜肴是（）。

    • A、樟茶鸭子
    • B、汤爆双脆
    • C、无为熏鸭
    • D、东坡焖肉

    正确答案:D

  • 第2题：

    下列菜肴中以地名命名的是（）。

    • A、水煮肉片
    • B、德州扒鸡
    • C、东坡扣肉
    • D、芙蓉鱼片

    正确答案:B

  • 第3题：

    以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（）

    • A、东坡墨鱼
    • B、东坡肉
    • C、东坡绵蹄
    • D、东坡饼

    正确答案:A

  • 第4题：

    我国宋代大文豪苏东坡在《赤壁赋》中有名句：“月出于东山之上，徘徊于斗牛之间”的参考系是（）。


    正确答案:地面上的观者或作者

  • 第5题：

    中国有名诗人，把茶比喻美人的诗，最为后人称道的是北宋文学家苏轼（1037—1101），号东坡居士，他精于煎茶；饮茶；咏茶诗词数十首，其中在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》说到“（）”。


    正确答案:从来佳茗似佳人

  • 第6题：

    唐代诗人白居易的《东坡种花二首》：“持钱买花树，城东坡上栽……。”中的“东坡”位于今重庆（）。


    正确答案:忠县

  • 第7题：

    下列菜肴以烹饪形状命名的有（）。

    • A、东坡肉
    • B、沙锅豆腐
    • C、炒虾仁
    • D、柴把鸭子

    正确答案:D

  • 第8题：

    以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。

    • A、东坡肉
    • B、佛跳墙
    • C、龙井虾仁
    • D、鸡丝燕窝

    正确答案:B,D

  • 第9题：

    东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    问答题
    苏东坡的第二任妻子的名字是什么？

    正确答案： 苏东坡的第二任妻子的名字是王闰之。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    中国有名诗人，把茶比喻美人的诗，最为后人称道的是北宋文学家苏轼（1037—1101），号东坡居士，他精于煎茶；饮茶；咏茶诗词数十首，其中在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》说到“（）”。

    正确答案： 从来佳茗似佳人
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    两宋时期，曾先后任职浙江的大文豪有（）。
    A

    白居易

    B

    杜牧

    C

    范仲淹

    D

    王安石

    E

    苏东坡


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    请写出以东坡为名的四种菜名。（如“东坡肉”）


    正确答案: 东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花

  • 第14题：

    "明月几时有？把酒问青天。"是谁的诗词？（）

    • A、李白
    • B、白居易
    • C、苏东坡
    • D、杜甫

    正确答案:C

  • 第15题：

    下列信息不能反映苏轼是一位美食家的是（）。

    • A、东坡肉
    • B、东坡豆腐
    • C、酒酣胸胆尚开张
    • D、正是河豚欲上时

    正确答案:C

  • 第16题：

    从菜肴的名称上体现出菜肴发源地的是（）

    • A、麻婆豆腐
    • B、东坡肉
    • C、文昌鸡
    • D、游园惊梦

    正确答案:C

  • 第17题：

    苏东坡的第二任妻子的名字是什么？


    正确答案:苏东坡的第二任妻子的名字是王闰之。

  • 第18题：

    东坡焖肉是（）著名代表菜肴。

    • A、湖北
    • B、北京
    • C、浙江
    • D、广西

    正确答案:C

  • 第19题：

    两宋时期，曾先后任职浙江的大文豪有（）。

    • A、白居易
    • B、杜牧
    • C、范仲淹
    • D、王安石
    • E、苏东坡

    正确答案:C,D,E

  • 第20题：

    东坡泡菜，有悠久的历史、深厚的文化底蕴，相传由中国古代第一寿星商朝大夫彭祖始创，经北宋大文豪苏东坡发扬光大，传世近4000年。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    填空题
    我国宋代大文豪苏东坡在《赤壁赋》中有名句：“月出于东山之上，徘徊于斗牛之间”的参考系是（）。

    正确答案： 地面上的观者或作者
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    东坡肉是苏东坡创制的著名菜肴。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列信息不能反映苏轼是一位美食家的是（）。
    A

    东坡肉

    B

    东坡豆腐

    C

    酒酣胸胆尚开张

    D

    正是河豚欲上时


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    古人幼时命名，成年取字。字是为了便于他人称谓，对平辈或者尊辈一般称字，如“苏东坡”
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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