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香槟酒的最佳饮用温度为（）。A．0B．4C．12D．16

题目

香槟酒的最佳饮用温度为（）。

A．0

B．4

C．12

D．16

相似考题

1.白葡萄酒在8~12℃时为最佳()。A、展示温度B、销售温度C、饮用温度D、保管温度

2.黄酒加温到40~45℃时为最佳饮用温度。()此题为判断题(对，错)。

3.饮用香槟酒要有些什么“礼仪”？

4.啤酒的最佳饮用温度为()。A、3℃以下B、3～7℃C、8～11℃D、12～19℃

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  • 第1题：

    酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。

    • A、2℃-4℃
    • B、4℃-8℃
    • C、8℃-12℃
    • D、12℃-16℃

    正确答案:B

  • 第2题：

    香槟酒的最佳温度应保留在8℃至10℃，因此香槟酒需冰斟至少（）以上。

    • A、10分钟以上
    • B、20分钟以上
    • C、1小时以上
    • D、2小时以上

    正确答案:B

  • 第3题：

    宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？


    正确答案: 啤酒的最佳饮用温度7℃-11℃
    白葡萄酒的最佳饮用温度11℃
    红葡萄酒的最佳饮用温度18℃
    香槟酒的最佳饮用温度4℃

  • 第5题：

    香槟酒的最佳饮用温度为（）。

    • A、2～6℃
    • B、6～10℃
    • C、10～14℃
    • D、14～18℃

    正确答案:B

  • 第6题：

    酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。

    • A、1℃-4℃
    • B、4℃-8℃
    • C、12℃-18℃
    • D、18℃-26℃

    正确答案:B

  • 第7题：

    香槟酒和葡萄汽酒的最佳饮用温度是（）。

    • A、8―13℃
    • B、7―12℃
    • C、6―11℃
    • D、5―10℃

    正确答案:B

  • 第8题：

    香槟酒及气泡葡萄酒理想的饮用温度是（）。

    • A、4℃—6℃
    • B、6℃—9℃
    • C、8℃—10℃
    • D、9℃—12℃

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。
    A

    2℃-4℃

    B

    4℃-8℃

    C

    8℃-12℃

    D

    12℃-16℃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒的饮用温度分别是多少？

    正确答案： 啤酒的最佳饮用温度7℃-11℃
    白葡萄酒的最佳饮用温度11℃
    红葡萄酒的最佳饮用温度18℃
    香槟酒的最佳饮用温度4℃
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    香槟酒和葡萄汽酒的最佳饮用温度是（）。
    A

    8—13℃

    B

    7—12℃

    C

    6—11℃

    D

    5—10℃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    香槟酒的最佳饮用温度为（）。
    A

    2～6℃

    B

    6～10℃

    C

    10～14℃

    D

    14～18℃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于热饮咖啡的最佳饮用温度说法不准确（）

    • A、温度过高会烫嘴吧
    • B、温度过低会影响咖啡口感
    • C、热饮咖啡的最佳饮用温度范围是70-75℃
    • D、热饮咖啡出品温度为45℃，说明其温度偏低

    正确答案:D

  • 第14题：

    葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？


    正确答案: 葡萄酒的最佳品定温度范围应是：
    白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃，约放置冰箱（不是冷冻室）1小时后的效果；
    红葡萄酒的温度在16-18℃，约1小时冰箱时间；
    起泡葡萄酒的温度在8-10℃；
    利口酒和甜酒的温度在8-10℃。
    品白酒时，加上冰筒效果会更好；而红酒因为有回温的顾虑，建议直接以室温品酒为佳。品香槟时，冰筒加冰块不可少。
    葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样，但葡萄酒若控制在适当的温度饮用，其风味的表现会更加显著。
    一般来说，年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右，清淡的白酒可冰到6-10℃，而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒，其适饮温度约在10-12℃；淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃，口感浓郁丰厚的约在18℃左右，但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。

  • 第15题：

    许多酒水的最佳饮用温度都低于室温，如白葡萄酒、（）。

    • A、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、汽酒
    • D、黄酒
    • E、香槟酒

    正确答案:A,C,E

  • 第16题：

    香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。


    正确答案:4度-8度（摄氏）

  • 第17题：

    白葡萄酒一般贮存2～5年即可饮用，最佳饮用温度为8～10℃。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    啤酒的饮用温度最佳为（）℃。啤酒斟入杯中泡沫厚度约为（）CM为标准。


    正确答案:8-10；1.5

  • 第19题：

    矿泉水最佳饮用温度是4℃。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    饮用黄酒可添加话梅、姜丝，最佳饮用温度为（）度。


    正确答案:40-45

  • 第21题：

    填空题
    饮用黄酒可添加话梅、姜丝，最佳饮用温度为（）度。

    正确答案： 40-45
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    香槟酒及气泡葡萄酒理想的饮用温度是（）。
    A

    4℃—6℃

    B

    6℃—9℃

    C

    8℃—10℃

    D

    9℃—12℃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    白葡萄酒一般贮存2～5年即可饮用，最佳饮用温度为8～10℃。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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