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转基因食品参照我国中有关对新资源食品规范进行转基因食品安全性评价。（）

题目

转基因食品参照我国中有关对新资源食品规范进行转基因食品安全性评价。（）

相似考题

1.转基因食品的安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存有很大争议，下列关于转基因食品说法正确的有()。A.转基因后的作物存在破坏生态系统平衡的可能 B.市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄 C.杂交水稻属于转基因食品 D.中国是转基因食品最多的国家

2.如何进行转基因食品致敏性评价？

3.对于转基因食品，下列表述错误的是？（）A、国家强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示B、国家鼓励但不强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示C、转基因食品无须进行特别标示D、生产经营转基因食品应当按照《农业转基因生物安全管理条例》及其配套规定进行显著标示

4.以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食 品，下列表述正确的是____。 A.转基因食品仅指转基因农作物 B.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品 C.转基因食品不存在潜在的安全风险 D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签

参考答案和解析
正确
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  • 第1题：

    什么是转基因食品？转基因食品对人类的意义？


    正确答案:转基因食品，就是利用基因工程手段，人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去，通过改造生物的遗传物质，使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
    从理论上讲，通过这种手段，人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如，将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物，就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间，提高农作物的产量、增加作物的营养价值，生产一些高附加值的物质，如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染，增加生物多样性，降低生产成本。例如，用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害，不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题，不仅提高了产量，降低了生产成本，而且保护了环境。目前，推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
    转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害，因此，政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时，转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域，如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识；转基因作物同样对人类具有益处，如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。

  • 第2题：

    根据食品卫生法授权，对哪些食品采取卫生许可制度（）

    • A、营养强化食品
    • B、特殊营养食品
    • C、新资源食品
    • D、转基因食品
    • E、绿色食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是（）

    • A、我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度
    • B、国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害
    • C、开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提
    • D、目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上

    正确答案:B

  • 第4题：

    转基因食品属于新资源食品。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    转基因食品安全性评价的基本原则是“实质等同性原则”。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    国际食品生物技术委员会提出采用（）原则对转基因食品进行安全性评价。


    正确答案:判断树

  • 第7题：

    下列关于生产经营转基因食品的说法不正确的一项是（）。

    • A、生产经营转基因食品未按规定进行标示的，一律没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
    • B、生产经营转基因食品应当按照规定显著标示
    • C、生产经营转基因食品未按规定进行标示的，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂
    • D、转基因食品的食品安全管理，仅需按照《食品安全法》执行

    正确答案:A

  • 第8题：

    我国《转基因食品卫生管理办法》规定：食品产品中（包括原料及其加工食品）含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“转基因XX食品”或者“以转基因XX食品为原料”。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    问答题
    什么是转基因食品？转基因食品对人类的意义？

    正确答案： 转基因食品，就是利用基因工程手段，人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去，通过改造生物的遗传物质，使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
    从理论上讲，通过这种手段，人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如，将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物，就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间，提高农作物的产量、增加作物的营养价值，生产一些高附加值的物质，如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染，增加生物多样性，降低生产成本。例如，用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害，不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题，不仅提高了产量，降低了生产成本，而且保护了环境。目前，推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
    转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害，因此，政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时，转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域，如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识；转基因作物同样对人类具有益处，如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    转基因食品安全性评价内容包括（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 过敏原，毒性物质，抗生素抗性标记基因，营养成分和抗营养因子
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    转基因食品的安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存在极大争议，下列关于转基因食品说法正确的有（　　）。
    A

    转基因的作物存在破坏社会生态系统平衡的可能

    B

    市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄

    C

    杂交水稻属于转基因食品

    D

    中国是转基因食品最多的国家

    E

    在中国市场上出售的转基因食品都要贴上明确的标识：GMFOOD


    正确答案： B,A
    解析：
    A项，讲述的是一种可能性，这种可能性尚且没有被验证，正确。B项，美国是第一个研究转基因食品的国家，市场上第一个转基因食品也是出现在美国，是一种保鲜茄，正确。C项，植物杂交技术是自体基因重组过程，不改变植物本身的繁殖特性，因此杂交水稻不属于转基因食品，可以排除。D项，美国是转基因食品最多的国家，很多加工食品含有转基因成分，可以排除。E项，在中国市场上出售的转基因食品都要贴上明确的标识：GMFOOD，正确。因此，本题正确答案为ABE。

  • 第12题：

    判断题
    我国《转基因食品卫生管理办法》规定：食品产品中（包括原料及其加工食品）含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“转基因XX食品”或者“以转基因XX食品为原料”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    转基因食品食用安全性和营养质量评价原则是？


    正确答案:采用危险性评价、实质等同、个案处理。

  • 第14题：

    转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等（）。

    • A、转基因技术
    • B、转基因生物
    • C、转基因专利
    • D、以上都对

    正确答案:B

  • 第15题：

    转基因包含（）。

    • A、植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。
    • B、转基因技术、转基因生物和转基因食品

    正确答案:B

  • 第16题：

    转基因食品进行安全性评价时，如果一种新食品与己存在的食品或食品成分实质等。同时，就安全性而言，它们可以等同对待。这一原则称为（）原则。


    正确答案:实质等同

  • 第17题：

    转基因食品的发展经历三个阶段：①改善食品品质、增加食品营养为目的的转基因食品阶段②增加作物抗性为目的的植物源基因工程食品阶段③增加食品功能因子和免疫特性为目的的转基因食品阶段。有关这三个阶段排列正确的是（）。

    • A、①②③
    • B、③②①
    • C、②①③
    • D、③①②

    正确答案:C

  • 第18题：

    转基因是一把双刃剑，请客观谈谈对转基因及转基因食品安全性的认识。


    正确答案: 转基因技术所带来的好处是显而易见的，在人类历史进步和发展中起到了积极作用。
    首先，通过该项技术可以提供人们所需要的特性，改良培育新品种；
    第二，延长食品保存时间或增加营养成分；
    第三，将抗虫防菌基因转入到作物中，使作物本身产生抵抗病虫害侵袭的能力，减少了农药的使用量，有利于环境保护；
    第四，转基因技术及基因食物在医学方面得到广泛研究和应用。
    人们对转基因技术的主要担忧在于环境方面。外源基因的导入可能会造就某种强势生物，产生新物种或超级杂草、损害非目标生物、破坏原有生物种群的动态平衡和生物多样性，也即转基因生物存在潜在的环境安全问题。
    转基因作物的大面积种植已有数年，食用转基因食品的人群至少有10亿之多，但至今仍未有转基因食品对生命造成危害的实例；更何况目前每一种基因工程食品在上市前，都要经过国家法律认可，食品卫生部门和环境部门的严格检测。只有测试合格了，才能投放市场。因此公众完全可以安全地消费、大胆地食用转基因食品。

  • 第19题：

    关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节？（）①转基因农作物的研究②转基因农作物的农田试种③转基因农作物的大面积种植④转基因食品的商品化

    • A、①②
    • B、①②③
    • C、②③
    • D、①②③④

    正确答案:D

  • 第20题：

    问答题
    什么是转基因食品？简述转基因食品可能的主要安全性问题。

    正确答案： 转基因食品是指利用转基因生物生产或制造的食品、食品原料和食品添加剂等
    问题：
    1、标记基因的传递：转基因作物的抗生素抗性标记基因可能通过转基因食品传递给人（畜）肠道的微生物，并在其中表达，获得抗药性，这就可能营销抗生素的药效，对人体疾病的治疗和健康造成危害；转基因食品中的标记基因能否传递给人的肠道正常微生物群，影响倡导生态环境，通过菌群影响肠道正常消化功能。
    2、导致食物过敏症：在转基因操作中，某种微生物的蛋白质也会随基因加入，因而有可能导致过敏现象的扩展，特别是对儿童和具有过敏体质的成人。
    3、干扰体内代谢：新的基因常务可能对机体物代谢产生干扰作用。由于外源基因的来源、导入位点的不同，以及导入的随机性，极有可能产生基因缺失、错码等突变，使所有表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不同。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述转基因食品安全性评价的主要内容。

    正确答案： ①转基因成分及稳定性；
    ②来自食品作物、动物的特征毒素及抗营养因子；
    ③致敏原；
    ④重要的营养成分含量和生物利用度；
    ⑤致突变性、致畸性、致癌性。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    根据食品卫生法授权，对哪些食品采取卫生许可制度（）
    A

    营养强化食品

    B

    特殊营养食品

    C

    新资源食品

    D

    转基因食品

    E

    绿色食品


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    国际食品生物技术委员会提出采用（）原则对转基因食品进行安全性评价。

    正确答案： 判断树
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等（）。
    A

    转基因技术

    B

    转基因生物

    C

    转基因专利

    D

    以上都对


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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