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宴会服务必须做到整个团队行动一致,()是关键环节。A.听从领导B.宴会分工C.个性服务D.规范操作

题目
宴会服务必须做到整个团队行动一致,()是关键环节。

A.听从领导

B.宴会分工

C.个性服务

D.规范操作

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1.操办宴会必须注意()。A宴会目的B宴会服务C宴会着装D宴会音乐

2.中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证，各种家具应力求配套组合，颜色、()、格调一致。A.样式B.形象C.模式D.质地

3.构成团队的两个基本条件是()。A、成员必须有各自的特点B、成员必须有一个共同的目标C、成员必须各项行动都保持一致D、团队内有一定的分工和工作程序

4.Acting cooperatively is a good way to show team spirit because doing so contributes to the overall success of the team.()A. 合作是表现团队精神的好方法，因为这样做有助于整个团队的成功。B. 合作行动是展示团队精神的好方法，因为这样做能构成整个团队的成功。C. 互助合作是好路子，能展示团队精神，也能帮助整个团队成功。

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  • 第1题：

    平衡计分卡可以克服财务评估方法的短期行为 ,使整个组织行动一致 ,服务于战略目标 。


    A

  • 第2题：

    下列有关宴会服务描述正确的是（）。

    A．主人致词时，服务员立即为宾客斟酒

    B．服务员随时撤换有2只烟头以上的烟灰缸

    C．吃完点心后送上水果以示宴会结束

    D．宴会上菜与主桌行动统一


    服务员随时撤换有2只烟头以上的烟灰缸;吃完点心后送上水果以示宴会结束;宴会上菜与主桌行动统一

  • 第3题：

    30、平衡计分卡可以克服财务评估方法的短期行为 ,使整个组织行动一致 ,服务于战略目标 。


    错误

  • 第4题：

    下列有关宴会服务描述正确的是（）。

    A．服务员随时撤换有2只烟头以上的烟灰缸

    B．吃完点心后送上水果以示宴会结束

    C．主人致词时，服务员立即为宾客斟酒

    D．宴会上菜与主桌行动统一


    吃完点心后送上水果以示宴会结束;服务员随时撤换有 2 只烟头以上的烟灰缸;宴会上菜与主桌行动统一

  • 第5题：

    下列有关中餐宴会服务做法错误的是（）。

    A．吃完点心后送上水果以示宴会结束

    B．宴会上菜应与主桌行动一致

    C．主人致辞时，要立即给宾客斟酒

    D．要随时更换餐桌上有2只烟头以上的烟灰缸


    客人走后先收餐巾，再整理椅子，后用托盘或手推车收餐具

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