A.快速冷却
B.慢速均匀
C.紧急情况可不预冷
D.无特殊要求
1.真空预冷是目前最快速的预冷方法,可用于所有园艺产品采后的预冷。( )此题为判断题(对,错)。
2.离心泵预冷的作用是()。A.冷却泵内介质B.排除泵内的气体C.泵的置换D.消除温差导致的膨胀不均
3.离心泵预冷作用是()。A.冷却泵内介质B.排除泵内的气体C.泵的置换D.消除温差导致的膨胀不均
4.生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用()的预冷方法。A、冷水冷却方式B、循环冷却方式C、真空冷却方式D、强制通风方式
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
第3题:
蔬菜预冷的方法有哪些,目前主流的方法是哪种?(10分)
第4题:
第5题:
蔬菜预冷的方法有哪些,目前主流的方法是哪种?