此题为判断题(对,错)。
1.制作500ml的冰茶,用冰量以( )为宜.A.500mlB.400mlC.200mlD.100ml
2.冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮。A.单手握柄持杯B.双手握柄持杯C.双手捧杯底D.右手持杯,左手托杯底
3.冰茶制作时冲泡用水的水温以100为宜。此题为判断题(对,错)。
4.冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮.A.右手持杯,左手托杯底B.单手握柄持杯C.双手捧杯身D.左手持杯,右手托杯底
第1题:
冰茶制作时冲泡用水的水温以()为宜。
A、30℃
B、20℃
C、60℃
D、100℃
第2题:
3、调饮法中,茶叶作料按食用方式可分为()类型
A.咸味和甜味
B.加糖和加香
C.食物型和加香型
D.甜茶和冰茶
第3题:
6、长岛冰茶鸡尾酒属长饮,所以其酒精度并不高。()
第4题:
第5题:
3、冰茶是()所特有的茶俗。
A.日本
B.韩国
C.美国
D.加拿大