某公司对餐厨垃圾处理和利用建设项目进行安全预评价该项目包括餐厨垃圾容纳系统、传送系统、油水分离系统、脱水干燥系统和固态物发酵系统等。关于脱水干燥系统危险有害因素辨识的说法。正确的是( )。A.根据生产过程危险和有害因素分类标准，脱水干燥系统安全标志不清晰属于环境缺陷B.对照国家法律法规和标准对脱水干燥系统危险有害因素辨识属于类比法C.考虑脱水干燥系统起因物造成的伤害方式，辨识该系统存在烫伤危险因素D.根据相似工程系统的统计资料，对脱水干燥系统危险有害因素进行辨识的方法属于对照、经验法.

安全预评价的内容： (1)前期准备工作应包括明确评价对象和评价范围，组建评价组，收集国内外相关法律法规、标准、行政规章、规范，收集并分析评价对象的基础资料、相关事故案例，对类比工程进行实地调查等。
(2) 辨识和分析评价对象可能存在的各种危险、有害因素，分析危险、有害因素发生作用的途径及其变化规律。
(3) 评价单元划分应考虑安全预评价的特点，以自然条件、基本工艺条件、危险和有害因素分布及状况、便于实施评价为原则进行。
(4) 根据评价的目的、要求和评价对象的特点、工艺、功能或活动分布，选择科学、合理、适用的定性、定量评价方法对危险、有害因素导致事故发生的可能性及其严重程度进行评价。对于不同的评价单元，可根据评价的需要和单元特征选择不同的评价方法。
(5) 为保障评价对象建成或实施后能安全运行，应从评价对象的总图布置、功能分布、工艺流程、设施、设备、装置等方面提出安全技术对策措施;从评价对象的组织机构设置、人员管理、物料管理、应急救援管理等方面提出安全管理对策措施;提出其他安全对策措施。
(6) 概括评价结果，给出评价对象在评价时的条件下与国家有关法律法规、标准、行政规章、规范的符合性结论，给出危险、有害因素引发各类事故的可能性及其严重程度的预测性结论，明确评价对象建成或实施后能否安全运行的结论。
故选D正确。

蛋白质在高温高压条件下会变性，高压蒸煮法、减压油温法以及加压热爆法均会使蛋白质变性，而干燥法不会。