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餐饮部的职能有:()A.掌握市场需求B.进行餐饮创新C.控制餐饮成本D.合理制定菜单

题目
餐饮部的职能有:()

A.掌握市场需求

B.进行餐饮创新

C.控制餐饮成本

D.合理制定菜单

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1.职、责、权对等是组织设计的重要原则。根据这一原则，以下说法不正确的是（ ）。A．有职、有责、无权的职位，将无法正常开展工作B．有职、无责、无权的职位，应该考虑进行精简C．有职、无责、有权的职位，能有效地调配资源D．有职、有责、有权的职位，能够有效地开展工作

2.餐饮部地位和作用是什么

3.良好的职业生涯决策能有助于理性的去选择未来的职业和工作岗位,但是无法有助于人职匹配。

4.职位的横向分类就是根据各种职位的不同性质,将职位依次分为()。A职门-职组-职系B职组-职门-职系C职系-职组-职门D职门-职组-职类

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  • 第1题：

    餐饮部的主要任务有哪些？


    (1) 供应精致可口的菜肴食品 (2) 提供恰到好处的优良服务 (3) 提供赏心悦目的用餐环境 (4) 创造良好突出的社会效益 (5) 弘扬攸入灿烂的饮食文化

  • 第2题：

    餐饮部的组织结构构成及其管理层级。


    错误

  • 第3题：

    请以一家五星级饭店的餐饮部为例，评价并讨论其餐饮部的产品设计。（餐饮部所包括的各个营业部门，以及其所提供的产品和服务）。


    4 个及以上

  • 第4题：

    请阐述餐饮部在酒店中的地位与作用。


    控制材质的颜色和纹理，此参数避免使用纯黑和纯白色

  • 第5题：

    1、餐饮部的主要任务有哪些？


    (1) 供应精致可口的菜肴食品 (2) 提供恰到好处的优良服务 (3) 提供赏心悦目的用餐环境 (4) 创造良好突出的社会效益 (5) 弘扬攸入灿烂的饮食文化

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