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对初加工后的原材料进行切割成形的指的是()。A.精加工B.初加工C.深加工D.细加工

题目
对初加工后的原材料进行切割成形的指的是()。

A.精加工

B.初加工

C.深加工

D.细加工

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1.执行农业生产电价的秸秆初加工用电是指个人或单位对秸秆进行捡拾、切割、粉碎、打捆、压块、深加工等工作程序的用电()此题为判断题(对，错)。

2.原料切割成形是指运用刀具对烹饪原料进行()。A、切配B、切割C、加工处理D、切割的加工

3.原料切割成形是指()对烹饪原料进行切割的加工。A、厨师B、操作人员C、运用刀具D、初加工人员

4.清酥制品用于成形切割所使用的刀具要锋利，切割后的面坯应整齐、平滑。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    清酥制品用于成形切割所使用的刀具要()，切割后的面坯应整齐、平滑。

    A.扁平

    B.尖锐

    C.锋利

    D.粗钝


    正确答案：C

  • 第2题：

    电火花线切割加工是用线状电极,并靠()对工件进行脉冲火花放电实现切割成形的。

    A、火花放电

    B、复合加工

    C、阳极溶解

    D、阴极沉积


    答案：D

  • 第3题：

    18、桑叶绿茶、红茶和乌龙茶的加工过程基本上都是分为两大步，包括（）。

    A．对茶叶进行洗涤

    B．对茶叶进行初加工

    C．对茶叶进行精加工

    D．对茶叶进行后整理


    错

  • 第4题：

    电火花线切割加工是去除材料的成形方法。()

    此题为判断题(对，错)。


    答案：是

  • 第5题：

    电火花线切割加工和电火花成形加工的区别是（）。

    A．电火花成形是通过电腐蚀来加工，而线切割是靠割据来实现加工。

    B．线切割采用通用电极丝，而电火花需要制作专门的电极。

    C．一个依靠电能加工，一个依靠机械能进行加工。

    D．电火花成形是通过电极对工件施压使工件变形来加工，而线切割是靠割据来实现加工。


    线切割采用通用电极丝，而电火花需要制作专门的电极。

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