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西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒,咖啡或茶。A.头盘B.牛排C.海鲜D.沙拉

题目
西餐宴会上菜的顺序是面包、黄油、()、汤、主菜、甜食、餐后酒,咖啡或茶。

A.头盘

B.牛排

C.海鲜

D.沙拉

相似考题

1.西餐的上菜顺序是()。A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶

2.【判断题】西餐上菜顺序为：冷开胃品—酒—肉类—副盘—主菜—甜食—水果—咖啡或茶。（）A．Y.是B．N.否

3.14、西餐宴会上菜的顺序是：面包和黄油（开餐前5分钟左右送上）→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。

4.西餐宴会上菜的顺序是：头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食。

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  • 第1题：

    西餐宴会上菜的顺序是：面包和黄油（开餐前5分钟左右送上）→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。


    D

  • 第2题：

    3、西餐宴会比较正式的上菜顺序是（）

    A．开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶

    B．开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶

    C．开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

    D．开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶


    开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

  • 第3题：

    1、西餐的就餐顺序正确的是？

    A．面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶

    B．面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶

    C．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶

    D．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶


    面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶

  • 第4题：

    西餐宴会比较正式的上菜顺序是（）

    A．开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶

    B．开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶

    C．开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

    D．开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶


    开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

  • 第5题：

    西餐的就餐顺序正确的是？（）

    A．面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶;

    B．面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶;

    C．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶;

    D．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶


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