第1题:
简述烘焙法的操作方法及注意事项。
操作方法:烘,是将药物置于近火处,或利用烘箱、干燥室等设备,使药物所含水分徐徐蒸发;焙,是将药物置于金属容器或锅内,用文火经较短时间加热,并不断翻动,焙至药物颜色加深,质地酥脆为度。
注意事项:一定用文火,并要勤翻动,以免药物焦化。
略
第2题:
简述复制法的操作注意事项。
复制法操作方法复杂,辅料品种较多,炮制一般需较长时间,故要注意:一是时间可选择在春、秋季进行,避免出现“化缸”;二是地点应选择在阴凉处,避免曝晒,以免腐烂;三是如要加热处理,火力要均匀,水量要多,以免糊汤,并可加入适量明矾防腐。
略
第3题:
简述沉砂池操作管理的注意事项。
第4题:
简述醋炙法操作时的注意事项。
(1)醋炙前药材应大小分档。
(2)若醋的用量较少,不易与药材拌匀时,可加适量水稀释后,再与药材拌匀。
(3)应文火炒制,勤加翻动,使受热均匀,炒至规定的程度。
(4)树脂类、动物粪便类药材必须用先炒药后喷醋的方法;且出锅要快,防熔化粘锅,摊晾时宜勤翻动,以免相互粘结成团块。
略
第5题:
简述无菌操作技术流程及其注意事项。