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参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    A.一级结构被破坏
    B.二级结构被破坏
    C.三级结构被破坏
    D.四级结构被破坏
    E.空间结构被破坏

    蛋白质水解时

    答案:A
    解析:
    1.蛋白质水解破坏了其共价键肽键,属一级结构被破坏。
    2.四级结构指寡聚蛋白中亚基之间的相互关系,因而亚基解聚时四级结构被破坏。

  • 第2题:

    蛋白质一级结构被破坏时出现

    A.构象改变
    B.亚基聚合
    C.肽键断裂
    D.蛋白质聚集

    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏,即氨基酸序列被破坏。(  )


    答案:错
    解析:
    蛋白质变性是空间结构构象改变,其一级结构不变。

  • 第4题:

    A.构象改变
    B.亚基聚合
    C.肽键断裂
    D.二硫键形成
    E.蛋白质聚集

    蛋白质一级结构被破坏时出现

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    A.蛋白质聚集
    B.亚基聚合
    C.构象改变
    D.肽键断裂
    E.二硫键形成

    蛋白质一级结构被破坏时出现

    答案:D
    解析: