在大开口运动时，运动下颌的主要肌肉是A、颞肌B、翼外肌C、翼内肌D、下颌舌骨肌E、咬肌

下颌舌骨肌虽属降颌肌群，但不是大张口时运动下颌的主要肌肉，因此D错误。颞肌、翼内肌、咬肌为提颌肌群，主要作用为闭口，因此答案A、C、E错误。大张口时翼外肌下头收缩牵引髁状突和关节盘向前，使下颌前伸并开口，故本题选B。

大张口时主要是翼外肌下头收缩牵引髁状突和关节盘向前，故本题选B。

大张口时，翼外肌下头收缩牵引髁突和关节盘向前，使下颌前伸并开口，因此B正确。下颌舌骨肌虽属降颌肌群，但不是大张口时运动下颌的主要肌肉，因此D错误。颞肌、翼内肌、咬肌为提颌肌群，主要作用为闭口，因此答案A、C、E错误。本题选B。

本题属理解分析考题，考核咀嚼肌的功能。大张口时翼外肌下头收缩牵引髁突和关节盘向前，使下颌前伸并开口，下颌舌骨肌虽属降颌肌群，但不是大张口时运动下颌的主要肌肉。考试实践分析结果显示本试题属难题。其中选择选项D及C者为多。本试题所问为大开口时运动下颌的主要肌肉，故答案只能是B，而不可选D。选项A、C、E为提颌肌群，主要作用为闭口。