肌肉中最主要的脱氨基方式是A．嘌吟核苷酸循环B．加水脱氨基作用C．氨基移换作用D．D-氨基酸氧化脱氨基作用E．L-谷氨酸氧化脱氨基作用

体内的主要脱氨基方式为联合脱氨基作用，即转氨基作用与L-谷氨基酸的氧化脱氨基作用联合进行。但因骨胳肌和心肌中L-谷氨酸脱氢酶的栝性低，难于进行上述的联合脱氨基过程，而肌肉组织中含有活性较强的腺苷酸脱氨酶，因此肌肉中的主要脱氨基方式为嘌呤核苷酸循环。故应选A。

[考点]氨基酸的脱氨基作用
[分析]肌肉(骨骼肌和心肌)主要通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基：氨基酸经过转氨基作用(一次或多次)把氨基交给草酰乙酸，生成天冬氨酸；后者与次黄嘌呤核苷酸(IMP)反应生成腺嘌呤代琥珀酸，再裂解出延胡索酸和腺嘌呤(AMP)。肌肉中AMP脱氨酶则催化AMP脱氨恢复为IMP，而原先氨基酸的氨基经这个嘌呤核苷酸循环而被脱下。这是因为肌肉不像肝、肾等组织，L-谷氨酸脱氢酶活性极弱，难以通过联合脱氨基作用脱氨基。

肌肉（骨骼肌和心肌）主要通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基：氨基酸经过转氨基作用（一次或多次）把氨基交给草酰乙酸，生成天冬氨酸；后者与次黄嘌呤核苷酸(IMP)反应生成腺苷酸代琥珀酸，再裂解出延胡索酸和腺嘌呤核苷酸(AMP)。肌肉中腺苷酸脱氨酶则催化AMP脱氨基恢复为IMP，而原先氨基酸的氨基经这个嘌呤核苷酸循环而被脱下，这是因为肌肉不像肝、肾等组织，L-谷氨酸脱氢酶活性极弱，难以通过联合脱氨基作用脱氨基。

骨骼肌和心肌组织中L-谷氨酸脱氢酶的活性很低，不能通过L-谷氨酸脱氢酶和转氨酶的联合脱氨基作用脱氨。但是含有丰富的腺苷酸脱氨酶，能催化腺苷酸加水、脱氨生成次黄嘌呤核苷酸(IMP)。这个过程叫做嘌呤核苷酸循环，为肌肉中最主要的脱氨基方式。A正确，故选A。

肌肉（骨骼肌和心肌）主要通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基：氨基酸经过转氨基作用（一次或多次）把氨基交给草酰乙酸，生成天冬氨酸；后者与次黄嘌呤核苷酸(IMP)反应生成腺嘌呤代琥珀酸，再裂解出延胡索酸和腺嘌呤(AMP)。肌肉中AMP脱氨酶则催化AMP脱氨恢复为IMP，而原先氨基酸的氨基经过这个嘌呤核苷酸循环而被脱下。这是因为肌肉不像肝、肾等组织，L-谷氨酸脱氢酶活性极弱，难以通过联合脱氨基作用脱氨基。