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按糖类对人体的营养功能的分类可分为（）。A.营养性糖类B.淀粉和纤维素C.纤维素和半纤维素D.营养性糖类和非营养性糖类

题目

按糖类对人体的营养功能的分类可分为（）。

A.营养性糖类

B.淀粉和纤维素

C.纤维素和半纤维素

D.营养性糖类和非营养性糖类

相似考题

1.非糖类甜味剂是非营养性甜味剂()此题为判断题(对，错)。

2.含哪些成分的中药饮片易虫蛀（ ）。A．淀粉B．脂肪C．糖类D．蛋白质E．纤维素

3.食物纤维是那些不为人体消化道所消化、吸收、分解的()物质，如纤维素、果胶等。A.多糖类B.单糖类C.双糖类D.三糖类

4.下列营养基质不被人体所吸收的是A.无机盐B.水C.纤维素D.微量元素E.糖类

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  • 第1题：

    按糖类对人体的营养功能的分类可分为营养性糖类和非营养性糖类.

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    下列糖类中属于多聚糖类的是( )。

    A.蔗糖
    B.纤维素
    C.果糖
    D.葡萄糖
    E.糖精

    答案：B
    解析：
    纤维素属于多聚糖类。

  • 第3题：

    下列的糖类中哪个属于非淀粉多糖？（　　）

    A.半纤维素
    B.山梨醇
    C.糖原
    D.直链淀粉

    答案：A
    解析：
    碳水化合物分类见下表。

  • 第4题：

    纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    非糖类甜味剂是非营养性甜味剂。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    能被人体利用的糖类有（）。

    • A、果胶
    • B、糊精
    • C、糖原
    • D、半纤维素
    • E、木质素

    正确答案:B,C

  • 第7题：

    地球上生物质资源相当丰富，按原料的化学性质主要分为糖类、淀粉和木质纤维素物质。（）


    正确答案:正确

  • 第8题：

    不能被（）、（）的糖类称为纤维素。


    正确答案:消化；吸收

  • 第9题：

    蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    问答题
    论述聚木糖类半纤维素在制浆中的变化。

    正确答案： 聚阿拉伯糖4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖在硫酸盐法蒸煮中，其4-O-甲基葡萄糖醛酸支链易于脱去而成为聚阿拉伯糖木糖（聚合度下降）聚木糖类半纤维素在酸性制浆条件下的降解程度要比在碱性制浆条件下大的多。（阿拉伯糖基对酸不稳定，4-O-甲基葡萄糖醛酸基对碱不稳定。）
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    从营养生理的角度考虑，多糖可以分为营养性多糖和结构性多糖两种，下列哪一种养分属于营养性多糖？（）
    A

    纤维素

    B

    木质素

    C

    半纤维素

    D

    淀粉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    谷类中糖类的主要形式是

    A．葡萄糖

    B．麦芽糖

    C．淀粉

    D．多聚糖

    E．纤维素


    正确答案：C

  • 第14题：

    下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（　　）。


    A.半纤维素

    B.山梨醇

    C.糖原

    D.直链淀粉

    答案：A
    解析：
    碳水化合物分类

  • 第15题：

    下列物质不属于糖类的是（ ）。

    A.乳糖
    B.淀粉
    C.纤维素
    D.果糖
    E.维生素

    答案：E
    解析：

  • 第16题：

    不属于糖类的物质是（）

    • A、琼胶
    • B、纤维素
    • C、糖类
    • D、淀粉

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。

    • A、半纤维素
    • B、山梨醇
    • C、糖原
    • D、直链淀粉
    • E、葡萄糖

    正确答案:A

  • 第18题：

    糖类物质也叫（），包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质

    • A、可溶性糖
    • B、不溶性糖
    • C、蔗糖
    • D、碳水化合物

    正确答案:D

  • 第19题：

    高等植物细胞壁的化学成分主要是（）。

    • A、纤维素和淀粉
    • B、果胶和糖类
    • C、纤维素和果胶
    • D、淀粉和果胶

    正确答案:C

  • 第20题：

    论述聚木糖类半纤维素在制浆中的变化。


    正确答案:聚阿拉伯糖4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖在硫酸盐法蒸煮中，其4-O-甲基葡萄糖醛酸支链易于脱去而成为聚阿拉伯糖木糖（聚合度下降）聚木糖类半纤维素在酸性制浆条件下的降解程度要比在碱性制浆条件下大的多。（阿拉伯糖基对酸不稳定，4-O-甲基葡萄糖醛酸基对碱不稳定。）

  • 第21题：

    纤维素属于以下哪一类？（）

    • A、单糖类
    • B、双糖类
    • C、多糖类
    • D、不属于糖类

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    不属于糖类的物质是（）
    A

    琼胶

    B

    纤维素

    C

    糖类

    D

    淀粉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。
    A

    半纤维素

    B

    山梨醇

    C

    糖原

    D

    直链淀粉

    E

    葡萄糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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