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  • 第1题:

    有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有( )的缘故,它对小麦粉的粉色有一定的影响。

    A.水分

    B.脂肪

    C.色素

    D.蛋白质


    正确答案:C

  • 第2题:

    小麦籽粒在植物学上叫颖果,由胚、胚乳和()三部分组成

    A.种皮

    B.皮层

    C.果皮

    D.糊粉层


    正确

  • 第3题:

    4、小麦和玉米籽粒,种皮和果皮紧密结合,共同起保护作用。


    正确

  • 第4题:

    小麦籽粒中淀粉主要存在于()。

    A.胚

    B.胚乳

    C.糊粉层

    D.种皮


    胚乳

  • 第5题:

    小麦籽粒在植物学上叫颖果,由哪些部分组成。

    A.胚

    B.皮层

    C.胚乳

    D.种皮


    皮层