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瓶（听）装啤酒，先将原瓶（听）装啤酒浸入（），开盖，立即注入已加消泡剂的100ml量筒中进行双乙酰含量的测定。A.20℃水浴，待其品温达到20℃B.冰水浴中，使其品温降至15℃以下C.室温水浴，待其品温度达到室温D.30℃水浴，待其品温达到30℃时

题目

瓶（听）装啤酒，先将原瓶（听）装啤酒浸入（），开盖，立即注入已加消泡剂的100ml量筒中进行双乙酰含量的测定。

A.20℃水浴，待其品温达到20℃

B.冰水浴中，使其品温降至15℃以下

C.室温水浴，待其品温度达到室温

D.30℃水浴，待其品温达到30℃时

相似考题

1.装啤酒和药品的玻璃瓶应采用绿色或棕色的。( )A、对B、错

2.“巨龙”啤酒开展“7个空瓶换1瓶啤酒”的优惠促销活动。现在已知张先生在活动促销期间共喝掉347瓶“红星”啤酒，问张先生最少用钱买了多少瓶啤酒?( )。A．296瓶B．298瓶C．300瓶D．302瓶

3.“红星”啤酒开展“7个空瓶换1啤酒”的优惠促销活动。现在已知张先生在活动促销期间共喝掉347瓶“红星”啤酒．问张先生最少用钱买了多少瓶啤酒?A．296瓶B．298瓶C．300瓶D．302瓶

4.加油站遇到法定质检部门汽油质量抽查时，装油样的容器应为()。A.白色玻璃瓶B.塑料瓶C.棕色磨口玻璃瓶D.啤酒瓶(特殊情况)

参考答案和解析
正确答案：B
更多“瓶(听)装啤酒,先将原瓶(听)装啤酒浸入(),开盖,立即注入已加消泡剂的100ml量筒中进行双乙酰含量的 ”相关问题

  • 第1题：

    啤酒泡特性的测定是将原瓶啤酒置于15℃水浴中保持至等温后启盖．立刻从距离玻璃杯口约( )处注入杯中，记录从泡沫初始至消失的时间。

    A.1cm

    B.2cm

    C.3cm

    D.4cm


    正确答案：C

  • 第2题：

    根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定，驾驶人员每100ML血液酒精含量大于或等于20MG，并每100ML血液酒精含量小于80MG为饮酒后驾车；每100ML血液酒精含量大于或等于80MG为醉酒驾车。大概喝多少酒会达到这个标准？下列说法正确的是（）。

    A. 20MG/100ML大致相当于一瓶啤酒;80MG/100ML，则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100MG/100ML，大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒
    B. 20MG/100ML大致相当于一瓶啤酒；80MG/100ML，则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100MG/100ML，大致相当于一斤低度白酒或者3瓶啤酒
    C. 20MG/100ML大致相当于两瓶啤酒；80MG/100ML，则相当于3两低度白酒或者4瓶啤酒；100MG/100ML，大致相当于一斤低度白酒或者5瓶啤酒
    D. 20MG/100ML大致相当于一杯啤酒；80MG/100ML，则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100MG/100ML，大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒

    答案：A
    解析：
    20mg/100ml,大致相当于一瓶啤酒；80mg/100ml,则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100mg/100ml,大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。本题正确答案为A。

  • 第3题：

    充装岗位的待装瓶应按收瓶先后分别存放，并将已装瓶区用标志分开放置。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第4题：

    12个啤酒空瓶可以换1瓶啤酒，现有101个啤酒空瓶，最多可以喝到的啤酒为（）。

    • A、10瓶
    • B、11瓶
    • C、8瓶
    • D、9瓶

    正确答案:D

  • 第5题：

    啤酒中双乙酰含量过高容易呈现（）味。


    正确答案:馊饭

  • 第6题：

    桶（罐）装的散装啤酒，取样时，从同一批产品中随机抽取n桶（罐），从每桶（罐）中分装（），作为酒液的分析样品。

    • A、1瓶
    • B、2瓶
    • C、3瓶
    • D、4瓶

    正确答案:D

  • 第7题：

    杨帆只消费甁装啤酒和比萨饼，一瓶啤酒2美元，一个比萨饼8美元，啤酒对比萨饼的相对价格是（）个比萨饼

    • A、0.25
    • B、2
    • C、4
    • D、8

    正确答案:A

  • 第8题：

    加油站遇到法定质检部门汽油质量抽查时，装油样的容器应为（）。

    • A、白色玻璃瓶
    • B、塑料瓶
    • C、棕色磨口玻璃瓶
    • D、啤酒瓶（特殊情况）

    正确答案:C

  • 第9题：

    填空题
    要使成品啤酒风味保持不变或少变，降低氧含量是最重要的措施，即要降低酒液中的（）和装瓶压盖后的（）量。

    正确答案： 溶解氧,瓶颈空气
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    个啤酒瓶盖换一瓶啤酒，买20瓶啤酒，最后可以喝多少瓶啤酒？

    正确答案： 由题意知，三个啤酒盖换一瓶酒，则20个啤酒盖可换6瓶酒，且剩余2个酒盖，8个啤酒盖可换2瓶酒，且剩余2个酒盖，4个啤酒盖可换1瓶酒，且剩余1个酒盖，喝完酒后剩余2个酒盖，于是可先向老板要1瓶酒，再给他3个酒盖，啤酒总数为：20+6+2+1+1=30。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    12个啤酒空瓶可以换1瓶啤酒，现有101个啤酒空瓶，最多可以喝到的啤酒为（）。
    A

    10瓶

    B

    11瓶

    C

    8瓶

    D

    9瓶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    计算题：计算产量 已知：桶装啤酒容量20L/桶；听装啤酒容量0.355L/听；瓶装啤酒容量0.64L/瓶。请计算每KL啤酒产量为多少桶（听、瓶）？

    正确答案： 解：1×1000÷20=50（桶）
    1×1000÷0.355=2817（听）（取整数）
    1×1000÷0.64=1563（瓶）（取整数）
    每KL啤酒折合50桶、2817听、1563瓶。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    12个啤酒空瓶可以免费换1瓶啤酒，现有101个啤酒空瓶，最多可以免费喝到的啤酒为( )。

    A. 10 瓶
    B. 11 瓶
    C. 8 瓶
    D. 9 瓶

    答案：D
    解析：
    本题考查空瓶换酒问题。根据题意可知，12个空瓶换1瓶酒，1瓶酒等于一个空瓶加1瓶的酒，所以题意等价于11个空瓶换1瓶酒，101÷11==9......2，即可换9瓶酒。因此答案选择D选项。

  • 第14题：

    某超市1瓶啤酒的价格是3元，退还5个啤酒瓶可以换1瓶啤酒。小明现在要买24瓶啤酒，则他最多可以喝多少瓶啤酒？（ ）

    A. 29
    B. 30
    C. 31
    D. 32

    答案：B
    解析：
    5个啤酒瓶可以换1瓶啤酒则4个瓶可以换1瓶容量的酒，24个瓶可以换6 瓶容量的酒，因此总共可以喝30瓶啤酒。

  • 第15题：

    啤酒中双乙酰含量高时使啤酒呈馊饭味，其含量的高低是啤酒成熟与否的决定性指标。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    个啤酒瓶盖换一瓶啤酒，买20瓶啤酒，最后可以喝多少瓶啤酒？


    正确答案: 由题意知，三个啤酒盖换一瓶酒，则20个啤酒盖可换6瓶酒，且剩余2个酒盖，8个啤酒盖可换2瓶酒，且剩余2个酒盖，4个啤酒盖可换1瓶酒，且剩余1个酒盖，喝完酒后剩余2个酒盖，于是可先向老板要1瓶酒，再给他3个酒盖，啤酒总数为：20+6+2+1+1=30。

  • 第17题：

    净含量＜500mL的瓶装啤酒的抽样数量为（）瓶。

    • A、24瓶
    • B、32瓶
    • C、48瓶
    • D、60瓶

    正确答案:B

  • 第18题：

    啤酒泡特性的测定是将原瓶啤酒置于15℃水浴中保持至等温后启盖．立刻从距离玻璃杯口约（）处注入杯中，记录从泡沫初始至消失的时间。

    • A、1cm
    • B、2cm
    • C、3em
    • D、4cm

    正确答案:C

  • 第19题：

    充装岗位的待装瓶应按收瓶先后分别存放，并将已装瓶区用标志分开放置。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    问答题
    根据啤酒中双乙酰的形成与消失过程，生产中如何降低啤酒中的双乙酰含量，加速啤酒成熟？

    正确答案： 1.减少A、-乙酰乳酸的生成。
    选育不形成双乙酰的菌株；提高麦汁中A、-氨基酸的水平
    2.加速A、-乙酰乳酸的非酶氧化分解
    提高麦汁溶氧水平，发酵前提适当进行通风搅拌
    3.控制和降低酵母增殖浓度
    提高酵母接种量，降低酵母在发酵液中的繁殖温度；
    4.加速双乙酰的还原
    主发酵结束，不分离酵母，可加速双乙酰还原
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    12个啤酒空瓶可以免费换1瓶啤酒，现有101个啤酒空瓶，最多可以免费喝道的啤酒为（　　）。
    A

    10瓶

    B

    11瓶

    C

    8瓶

    D

    9瓶


    正确答案： C
    解析：
    由题意可知，12个空瓶换一瓶酒，则101个空瓶可以换8瓶酒。此时剩余的空瓶总数为101－12×8＋8＝13个空瓶。13个空瓶又可以拿12个去换1瓶酒。因此可得免费啤酒8＋1＝9瓶，即最多可以免费喝道的啤酒为9瓶。

  • 第22题：

    填空题
    从灌酒装瓶到压盖，应使用（）装置，以使啤酒窜沫到瓶口后立即压盖，可有效地减少瓶颈空气。

    正确答案： 激沫排氧
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    ★妈妈还买了两打盘子、三打筷子和5瓶啤酒，她实际可以得到多少东西？
    A

    28个盘子、36双筷子和6瓶啤酒

    B

    24个盘子、9双筷子和7瓶啤酒

    C

    28个盘子、42双筷子和6瓶啤酒

    D

    24个盘子、9双筷子和7瓶啤酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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