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气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)用()进行测定，与标准系列比较定量。A.热导检测器B.电子捕获检测器C.氢火焰离子化检测器D.氮磷检测器

题目

气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)用()进行测定，与标准系列比较定量。

A.热导检测器

B.电子捕获检测器

C.氢火焰离子化检测器

D.氮磷检测器

相似考题

1.常用的水溶性抗氧剂是()。A、叔丁基对羟基茴香醚B、二丁甲苯酚C、生育酚D、亚硫酸钠E、BHA

2.测定2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的时，样品通过水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收后，遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物，再用三氯甲烷提取，于()处测定其吸光度并与标准比较定量。A.520nmB.250nmC.350nmD.120nm(包装专业)

3.常用的水溶性抗氧剂是 ( ) A.二丁甲苯酚B.叔丁基对羟基茴香醚C.维生素ESX常用的水溶性抗氧剂是 （ ）A.二丁甲苯酚B.叔丁基对羟基茴香醚C.维生素ED.硫代硫酸钠E.BHA

4.属于栓剂常用抗氧剂的有哪些A、叔丁基羟基茴香醚(BHA)B、2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)C、苯甲酸钠D、没食子酸酯类E、对羟基苯甲酸酯类

参考答案和解析
本题答案：C
更多“气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6－二叔丁基对甲酚(BHT)用()进行测定,与标准 ”相关问题

  • 第1题：

    常用的水溶性抗氧剂是

    A:二丁甲苯酚
    B:叔丁基对羟基茴香醚
    C:生育酚
    D:硫代硫酸钠
    E:BHA

    答案：D
    解析：
    本题主要考查抗氧剂的种类。抗氧剂可分为水溶性抗氧剂与油溶性抗氧剂两大类。水溶性抗氧剂有焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠和硫代硫酸钠等，焦亚硫酸钠和亚硫酸氢钠常用于偏酸性药液，亚硫酸钠和硫代硫酸钠常用于偏碱性溶液。故本题答案应选择D。

  • 第2题：

    4、方便面面饼中加入的抗氧化剂不包括（）

    A．丁基羟基茴香醚（BHA）

    B．二丁基羟基甲苯（BHT）

    C．没食子酸丙酯（PG）

    D．维生素E


    维生素 E

  • 第3题：

    方便面面饼中加入的抗氧化剂不包括（）

    A．丁基羟基茴香醚（BHA）

    B．二丁基羟基甲苯（BHT）

    C．没食子酸丙酯（PG）

    D．维生素E


    维生素 E

  • 第4题：

    常用的水溶性抗氧剂是

    A.生育酚
    B.硫酸钠
    C.2，6-二叔丁基对甲酚
    D.焦亚硫酸钠
    E.叔丁基对羟基茴香醚

    答案：D
    解析：
    本题考查制剂稳定化影响因素与稳定化方法。抗氧剂可分为水溶性抗氧剂与油溶性抗氧剂两大类。焦亚硫酸钠为水溶性抗氧剂，常用于偏酸性药液。生育酚(维生素E)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)为油溶性抗氧剂，硫酸钠本身无抗氧化作用。故本题答案应选D。

  • 第5题：

    下列属于人工合成油脂抗氧化剂的是： A.2，6-二叔丁基对甲酚 B.叔丁基对羟基茴醚　C.没食子酸丙酯 D.茶多酚


    ABD

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