itgle.com
更多“下列属于食物中毒范畴的是 A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物”相关问题
  • 第1题:

    不属于引起食物中毒原因的是( )
    A.食品被污染 B.动植物组织本身含有毒物质
    C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物


    答案:D
    解析:
    使用排除法。食品被污染、含有毒物质都是引起食物中毒的原因。

  • 第2题:

    引起食物中毒的原因很多,其中最主要、最常见的原因是()。

    • A、食用被细菌污染的食物
    • B、食物储存不当
    • C、食物在较高温度下才存放时间过长
    • D、食物食用前未充分加热

    正确答案:A

  • 第3题:

    下列哪项属于食物中毒范畴()。

    • A、食用含氰苷类物质的食物
    • B、暴饮暴食引起的肠炎
    • C、食用轮状病毒污染的食物
    • D、食用被旋毛虫污染的食物
    • E、食用被绦虫污染的食物

    正确答案:A

  • 第4题:

    人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒,称为()。

    • A、动物性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:C

  • 第5题:

    真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    食用各种被有毒物质污染的食品发生的急性疾病,称为食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    食物中毒的概念是指()。

    • A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
    • B、食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒
    • C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
    • D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
    • E、吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病

    正确答案:E

  • 第8题:

    单选题
    下列哪项属于食物中毒范畴?(  )
    A

    食用含氰苷类物质的食物

    B

    暴饮暴食引起的肠炎

    C

    食用轮状病毒污染的食物

    D

    食用被旋毛虫污染的食物

    E

    食用被绦虫污染的食物


    正确答案: A
    解析: 食物中毒必须是正常人在正常情况下经口摄入正常数量的可食状态食物后发生的非传染性疾病。

  • 第9题:

    判断题
    食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列属于食物中毒范畴的是()
    A

    暴饮暴食引起的肠炎

    B

    食用被旋毛虫污染的食物

    C

    食用轮状病毒污染的食物

    D

    食用含氰苷类物质的食物

    E

    食用被绦虫污染的食物


    正确答案: A
    解析: 该题考察食物中毒的定义,只有D选项正确。

  • 第11题:

    单选题
    下列属于食物中毒的是()
    A

    因暴饮暴食引起的急性胃肠炎

    B

    长期食用被黄曲霉毒素污染的玉米引起的原发性肝癌

    C

    中毒型细菌性痢疾

    D

    食用霉变甘蔗后出现阵发性抽搐

    E

    食用虾引起的过敏性腹痛


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    不属于引起食物中毒原因的是( )

    A、食品被污染
    B、动植物组织本身含有毒物质

    C、有毒化学物质被加入食品之中
    D、食用致敏食物


    答案:D
    解析:
    使用排除法。食品被污染、含有毒物质都是引起食物中毒的原因。

  • 第13题:

    下列属于食物中毒范畴的是()

    • A、暴饮暴食引起的肠炎
    • B、食用被旋毛虫污染的食物
    • C、食用被轮状病毒污染的食物
    • D、食用含氰苷类物质的食物
    • E、食用被绦虫污染的食物

    正确答案:D

  • 第14题:

    下列属于食物中毒的是()

    • A、因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
    • B、长期食用被黄曲霉毒素污染的玉米引起的原发性肝癌
    • C、中毒型细菌性痢疾
    • D、食用霉变甘蔗后出现阵发性抽搐
    • E、食用虾引起的过敏性腹痛

    正确答案:D

  • 第15题:

    由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于葡萄球菌食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    食用被污染的食品后,会引起急性食物中毒。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    食物中毒的概念是指()。

    • A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
    • B、食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒
    • C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
    • D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
    • E、摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品,或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

    正确答案:E

  • 第19题:

    单选题
    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病,不包括(  )。
    A

    微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)

    B

    化学性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    植物性食物中毒

    E

    物理性食物中毒


    正确答案: D
    解析:
    中毒根据病因物质不同,分为五类:细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒和化学性食物中毒。

  • 第20题:

    单选题
    引起食物中毒的原因很多,其中最主要、最常见的原因是()。
    A

    食用被细菌污染的食物

    B

    食物储存不当

    C

    食物在较高温度下才存放时间过长

    D

    食物食用前未充分加热


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    食物中毒的概念指(  )。
    A

    食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒

    B

    暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱

    C

    食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状

    D

    吃了某种食物引起的变态反应疾病

    E

    吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列属于食物中毒范畴的是()
    A

    暴饮暴食引起的肠炎

    B

    食用被旋毛虫污染的食物

    C

    食用被轮状病毒污染的食物

    D

    食用含氰苷类物质的食物

    E

    食用被绦虫污染的食物


    正确答案: B
    解析: 该题考查食物中毒的定义,只有D选项正确。