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某中专学校营养调查结果发现,部分学生患有牙龈炎及出血,暗适应时间延长,伴口角炎和舌炎。牙龈炎及出血,可能是缺乏A.维生素B2B.维生素AC.烟酸D.维生素CE.泛酸暗适应时间延长可能是由于缺乏A、蛋白质B、维生素AC、烟酸D、维生素CE、糖类多摄入蔬菜、水果的目的不包括A、补充胡萝卜素B、补充维生素CC、补充矿物质D、补充蛋白质E、补充膳食纤维患口角炎和舌炎是由于缺乏A.维生素AB.蛋白质C.维生素B2D.维生素CE.维生素B1请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

题目

某中专学校营养调查结果发现,部分学生患有牙龈炎及出血,暗适应时间延长,伴口角炎和舌炎。牙龈炎及出血,可能是缺乏

A.维生素B2

B.维生素A

C.烟酸

D.维生素C

E.泛酸

暗适应时间延长可能是由于缺乏A、蛋白质

B、维生素A

C、烟酸

D、维生素C

E、糖类

多摄入蔬菜、水果的目的不包括A、补充胡萝卜素

B、补充维生素C

C、补充矿物质

D、补充蛋白质

E、补充膳食纤维

患口角炎和舌炎是由于缺乏

A.维生素A

B.蛋白质

C.维生素B2

D.维生素C

E.维生素B1

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


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  • 第1题:

    某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。

    牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是(  )。
    A.维生素B2
    B.维生素A
    C.烟酸
    D.维生素C
    E.泛酸
    H.Y

    答案:D
    解析:
    5.减体重期间饮食在低能量前提下,应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素,适量脂肪,低糖类。
    6.运动员赛前食物的选择应多用高糖类,以淀粉类糖类为主,低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。
    7.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A,以保证敏锐的视觉。
    8.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入,特别是优质蛋白。
    9.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行,至少在饭后2h以上。

  • 第2题:

    某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。

    马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前(  )。
    A.30min
    B.60min
    C.90min
    D.120min
    E.150min
    H.Y

    答案:D
    解析:
    5.减体重期间饮食在低能量前提下,应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素,适量脂肪,低糖类。
    6.运动员赛前食物的选择应多用高糖类,以淀粉类糖类为主,低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。
    7.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A,以保证敏锐的视觉。
    8.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入,特别是优质蛋白。
    9.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行,至少在饭后2h以上。

  • 第3题:

    某中专学校营养调查结果发现,部分学生患有牙龈炎及出血,暗适应时间延长,伴口角炎和舌炎。

    多摄入蔬菜、水果的目的不包括
    A.补充维生素C
    B.补充胡萝卜素
    C.补充蛋白质
    D.补充矿物质
    E.补充膳食纤维

    答案:C
    解析:
    1.维生素C的主要功能是促进人体组织中的胶原形成,可维持血管壁的完整性。缺乏维生素C时,毛细血管脆性增强,易患牙龈炎及牙龈出血。
    2.维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲。
    3.蔬菜、水果中维生素、矿物质及膳食纤维含量较高,蛋白质含量较少。
    4.维生素B缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎。

  • 第4题:

    某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。

    口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是(  )。
    A.维生素A
    B.蛋白质
    C.维生素B2
    D.维生素C
    E.烟酸
    H.Y

    答案:C
    解析:
    5.减体重期间饮食在低能量前提下,应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素,适量脂肪,低糖类。
    6.运动员赛前食物的选择应多用高糖类,以淀粉类糖类为主,低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。
    7.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A,以保证敏锐的视觉。
    8.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入,特别是优质蛋白。
    9.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行,至少在饭后2h以上。

  • 第5题:

    某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。

    暗适应时间延长可能缺乏的营养素是(  )。
    A.蛋白质
    B.维生素A
    C.烟酸
    D.维生素C
    E.糖类
    H.Y

    答案:B
    解析:
    5.减体重期间饮食在低能量前提下,应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素,适量脂肪,低糖类。
    6.运动员赛前食物的选择应多用高糖类,以淀粉类糖类为主,低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。
    7.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A,以保证敏锐的视觉。
    8.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入,特别是优质蛋白。
    9.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行,至少在饭后2h以上。