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促进非血红素铁吸收的膳食因素有( )A.茶叶B.磷酸C.多糖D.肉因子E.多酚类

题目

促进非血红素铁吸收的膳食因素有( )

A.茶叶

B.磷酸

C.多糖

D.肉因子

E.多酚类

相似考题

1.促进非血红素铁吸收的因素有()A、维生素DB、维生素CC、乳糖D、肉鱼禽因子

2.促进非血红素铁吸收的因素为()。A.茶叶B.磷酸C.多糖D.肉因子

3.下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。A.大豆蛋白 B.植酸盐 C.钙 D.多酚类物质 E.肉类 H.Y

4.促进膳食中非血红素铁吸收的因素有 ( )A.胃酸B.维生素CC.植酸、草酸和多酚类物质D.钙E.维生素D

更多“促进非血红素铁吸收的膳食因素有( )A.茶叶B.磷酸C.多糖D.肉因子E.多酚类 ”相关问题

  • 第1题：

    促进非血红素铁吸收的有

    A.多酚类
    B.畜、鱼肉
    C.磷酸盐
    D.植酸
    E.抗酸药

    答案：B
    解析：
    肉中含有肉因子，可促进铁的吸收。

  • 第2题：

    能促进非血红素铁吸收的有(　　)。

    A.植酸
    B.鱼肉
    C.磷酸盐
    D.抗酸药
    E.多酚类
    H.Y

    答案：B
    解析：
    食物中的铁有血红素铁和非血红素铁两种类型。非血红素铁主要存在于植物性食物中，其吸收常受到膳食因素(如食物中所含的植酸盐，草酸盐等)的干扰，吸收率很低，约为3％。膳食中的维生素C、半胱氨酸和肉类因子(鱼、肉类中能促进铁吸收的成分)可促进铁的吸收。

  • 第3题：

    【单选题】促进非血红素铁吸收的膳食因素有

    A．肉因子

    B．茶叶

    C．多糖

    D．多酚类


    维生素C

  • 第4题：

    对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是

    A.多酚类物质
    B.肉类
    C.植酸盐
    D.钙
    E.大豆蛋白

    答案：B
    解析：
    非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B及某些单糖有促进作用。

  • 第5题：

    下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收（　　）。

    A.膳食中的磷酸盐
    B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
    C.胃酸分泌减少
    D.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子

    答案：D
    解析：
    维生素C、某些单糖、有机酸以及动物肉类有促进非血红素铁吸收的作用。

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